Рецепт

шаньги

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

мука
картошка 2-3
лук 1 г
мясо 05 кг / можно курицу/
соль по вкусу
лавровый листик
перец по вкусу /черный красный/
можно зелень свежую или сушенную

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
тесто делаем:/ можно взять сразу слоеное / маргарин 1 п натираю на терке 1 п кефира соль щепоточку вместо яиц можно майонез и добавляем муку сколько возьмет замешиваем тесто готовое тесто кладу в холодильник 1 яйцо для смазки
шаг 2/2
фарш делаем: мясо картошку лук мелко режем добавляем специи перемешиваем затем вытаскиваем тесто и раскатываем лепешечки и кладем в каждую фарш защипываем кто как может я вот делаю треугольничками смазываем сверху яйцом предварительно взбить готовим листы для выпечки смазываем раст маслом или кладем бумагу и в духовку мин на 40 при 180 гр готовое шаньги накрываем мин ч/з 20 можно кушать
Комментарии — 5
Лана
12 лет назад

Это же настоящая самса с картошкой и мясом.👌👌
Очень люблю!heartheart

Любаша
12 лет назад
Лана,

спасибо может быть но я так называю ведь это не важно главное вкусно

Лена
12 лет назад

😘это очень вкусно... но шаньга это исконно уральское название...😱это блюдо очень сытное и всегда выручает хозяйку👌heart

Любаша
12 лет назад
Лена,

спасибо можно назвать и маленькими курничками но у нас как то так все зовут

~Un Dina~
12 лет назад

Любаша, бедный русский язык"...ложим в каждую фарш..."!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"