Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень нежный десерт к чаю, кофе.

Ингредиенты

Ингредиенты

125 г мука + 30-40 г
1 ст л раст. масло
соль
100 мл теплой воды
500 г яблоки сладкие
50 г сахара
сахарная пудра для украшения

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Разогреть духовку до 190 С. Замесить тесто: в 125 г муки всыпать щепотку соли, влить 1 столовую ложку раст. масла, добавить 100 мл теплой воды. Тесто будет липнуть к рукам. Добавлять по столовой ложке муки до тех пор пока тесто не станет мягким и перестанет липнуть к рукам (около 30-40 г). Месить около 5-7 минут. Тесто положить в теплую миску, смазанную маслом и накрыть пленкой, оставить на 30 минут. Подготовить начинку: очистить яблоки от кожуры, порезать на четвертинки и нарезать тонкими пластинками. Расстелить полотенце на столе, положить на середину немного муки и равномерно распределить. Раскатать тесто до размеров полотенца. На раскатанное тесто выложить начинку и посыпать сахарным песком (50 г). Начинка не должна доходить до боковых краев несколько сантиметров, а кусок теста на последний виток (5-7 см) тоже надо оставить свободным. Свернуть рулет с помощью полотенца, переложить на противень, смазанный маслом и выпекать в духовке 40 минут. Перед подачей украсить сахарной пудрой.
Комментарии — 7
Виктория
12 лет назад

аппетитный и очень вкусный😀

Darina
12 лет назад
Виктория,

Спасибо!flower

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Очень нежно вышло!

натахан
12 лет назад

рецепт забрала в КК...👍 я вчера тоже яблочный штрудель пекла, но со слоеным тестом.....😱 рекомендую яблочки чуть-чуть посыпать молотой корицей...👌flowerflowerflower

Darina
12 лет назад
натахан,

Спасибо! В следующий раз попробую с корицей.flower

IRINA N.
12 лет назад

ОООО! Это так вкусно!pooh_lolheart

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Вкусно и нежно!😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"