Ингредиенты

Яйца — 4 шт.
Сахар — 1,5 стакана (стакан – 200 мл)
Масло растительное — 2 ст.л.
Крупа манная — 1,5 стакана
Мука пшеничная — 5 ст.л.
Тыква — 750 г
Сода — 1 ч.л.
Ванилин — 1/2 ч.л.
Корица молотая — 1/2 ч.л.
Цедра лимонная — 3 ч.л.
Соль – щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2

Тыкву очистить от семян и порезать кубиками. Запекать 40 минут при температуре 180С. Остудить и при помощи блендера пюрировать. Желтки взбить с 0,5 стаканом сахара. Затем добавить манную крупу, корицу, ваниль, цедру лимона и соль. Хорошенько перемешать после чего добавить муку и соду гашеную уксусом. К полученной смеси добавить тыкву.

шаг 2/2

Отдельно взбить белки со стаканом сахара и щепоткой соли Выкладываем взбитые белки в тыквенную смесь. Смазать форму для выпекания растительным маслом и равномерно распределить смесь. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Комментарии — 32

irin

11 лет назад

Сорриииииииииии😞, случайно нажала 1, хотела 5 поставить, прошу прощения....очень хочу исправить, постараюсь...

Strelec

11 лет назад

irin,

Не беда! Кому вообще нужны эти оценки! 😘flower

irin

11 лет назад

Strelec,

Благодарю за великодушее 😘flower Я искренне растроилась из-за неверной оценки, но к сожалению ничего не смогла сделать что бы исправить ....Запеканка ВОЛШЕБНАЯ!!!!! Огромное спасибо за рецепт, с удовольствием пользуюсь

Елена

11 лет назад

вкусно получилось!👍

Strelec

11 лет назад

Елена,

Спасибо, Елена! 😀 Рецепт хоть и старенький, но очень вкусный.flower

Ирина Арканникова

10 лет назад

хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)))))))))))))))))))))))))))))) у меня тыквенная неделя!)))))) надо и этот рецепт попробовать!!!!!!!!!!!! выглядишь так ням-нямисто!!!!!!!😍🌺

Anastasiya Anisovich

8 лет назад

Очень-очень вкусная запеканка!😛 Пальчики оближешь! Спасибо Вам за этот чудесный рецепт!!!

Strelec

8 лет назад

Anastasiya Anisovich,

Здорово, что Вам понравилась запеканка! И спасибо Вам за отзыв) 🌹

Екатерина З:))

11 лет назад

Пышная такая и ароматная👌😀

Strelec

11 лет назад