Рецепт

Главная»Рецепты»

Фруктовые оладьи на кефире

Фруктовые оладьи на кефире

Юлия Высоцкая03 октября 2012

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Можно использовать мороженые ягоды, или ягоды и фрукты из компота, или цукаты. Если вы решили испечь сразу все оладьи, разогрейте духовку до 100 градусов, выложите все испеченное в жаропрочную форму и поместите в духовку — оладьи не только подогреются, но будут еще пышнее!

Ингредиенты

основные

мука пшеничная

абрикосы

яйца куриные

смородина красная

сахарная пудра

оливковое масло

сливочное масло

ванильный экстракт

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Муку перемешать с содой и солью.

шаг 2/8

Кефир соединить с яйцом и ванильным экстрактом.

шаг 3/8

Всыпать муку и перемешать.

шаг 4/8

Сливочное масло растопить.

шаг 5/8

Влить растопленное масло в тесто, перемешать.

шаг 6/8

Фрукты, удалив косточки, мелко порезать, добавить в тесто и перемешать.

шаг 7/8

Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить оладьи.

шаг 8/8

Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой и подавать с ягодами.

Комментарии — 2

Анастасия

5 лет назад

Отличные оладьи!
Лично у меня ушло ровно 150 гр муки и консистенция получилась что нужно!
Спасибо!

10 лет назад

На мой взгляд, муки можно добавить значительно меньше - у меня получилось слишком густое тесто.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"