Для бисквита:
180г сливочного масла
80г коричневого сахара (или обычный)
2 ст. лож. мёда
3 яйца
150г пшеничной муки
50г ржаной муки (или тоже пшеничная)
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. душистого перца (молотого)
щепотка соли
цедра половины апельсина
--------------------------------------------------------------
Для крема:
230г сметаны 20-25% жирности (не кислой)
60г сахарной пудры
--------------------------------------------------------------
Для пропитки:
100мл апельсинового сока
60г сахара
4-5 ст. л. апельсинового ликера "Cointreau" (можно заменить водкой, но тогда увеличить количество сахара на 1 ст.л.)
--------------------------------------------------------------
Для украшения:
горсть грецких орехов (или любых других)
40-50г апельсиновых цукатов
😀Отличный торт, для меня что то новое))))👌
Спасибо, Елена. flowerflowerflower
бисквитная выпечка моя любимая, первая 5-ка 😀
Ульяна, я рад , что тебе нравитсяflowerflowerflower
Замечательный тортик!
Марьяна, спасибо.flower
Алекс какой вы молодец! flowerflowerflower
Лиза, спасибо за добрые слова.heartflower
Алекс, я с фотоотчетом 😱 торт нам понравился, и бисквит необычный, особенно с пропиткой хорошо 👌 единственное, заканчивала сборку уже "на скорую руку", т.ч. разрезала на 2 коржа, и уже при обсыпке увидела что не хватает орехов... Ну, откорркектируем в след.раз!!! pooh_lol pooh_lol еще раз спасибо за рецепт!
Всем понравился? И малышке в том числе?😀 Ира, торт у Вас получился замечательный. Фотографии оценил. Большое спасибо! Приятно было получить отзыв.heartflowerflowerflower