Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейные канеле

Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы с клубникой

Сконы — простые английские булки к чаю, тесто здесь самое некапризное из всего, что мне известно, к тому же не надо ждать, чтобы оно подошло. Англичане любят добавлять в сконы изюм или вяленую клюкву,

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Булочки из кабачков (дрожжевые)

Виктория Головашевич

08 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вот такой необычный рецепт из обычных ингредиентов. Хороши как самостоятельное блюдо, а также как гарнир к мясу или рыбе.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кабачки — 750 г

картофель - 1 шт(большая)

дрожжи — 15-20 г

яйца — 2 шт.

петрушка (зелень) — 0,5 пучка

укроп — 0,5 пучка

мука 1-1,5 ст

сыр тертый (или брынза тертая) — 0,5 стакана

соль.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Сварить картофель и перетереть в пюре.

На весь экран

# шаг 2/5

Очистить кабачки, измельчить на крупной терке, посолить и выдержать 10—15 минут.

На весь экран

# шаг 3/5

Потом слегка отжать, прибавить картофель, накрошенные дрожжи, яйца, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, и такое количество муки, чтобы получилось мягкое тесто. По желанию, одновременно с мукой можно всыпать тертый сыр или тертую брынзу. Поставить тесто в теплое место для брожения на 1 час.

На весь экран