Паштет идеален на завтрак вместе с булочками или хлебом...и с чаем) Также он украсит любой праздничный стол.. (я долго думала выкладывать его или нет, но потом решила поделиться... вдруг кому-то понадобится))
Ингредиенты
Ингредиенты
печень говяжья - 750 г
яйца - 4 шт.
лук -3 шт.
морковь - 1 шт.
грецкие орехи - 0,5 ст.
сливочное масло - 200 г (мягкое)
соль,перец по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Морковь и яйца сварить до готовности.
шаг 2/9
удалить с печени тонкую пленку..порезать на кусочки..помыть..и варить после закипания 30-40 мин.
шаг 3/9
Лук нарезать полукольцами и жарить почти до желтизны..
шаг 4/9
Все ингридиенты готовы.. пропустить все через мясорубку 3 раза
шаг 5/9
посолить,поперчить по вкусу..
шаг 6/9
приготовить целлофан..и распределить на нем паштет..толщиной 3-4 мм.
шаг 7/9
сверху промазать мягким маслом..
шаг 8/9
он получился у меня слишком широким и я решила разделить его пополам..сворачиваем в рулет отодвигая его с помощью целлофана..который должен остаться снаружи..завернуть в тот же целофан готовый рулет и отправить в холодильник на ночь..
мама делала что-то похожее))) очень вкусно!!! обожаю печеночку)
мы тоже ее очень любим..
какой шикарный😀
благодарю heart
вкусно, очень оригинальная подача!
спасибо 👍
молодец,надо попробовать,никогда сама не делалаheart
это не так-то сложно.. мы обычно по праздникам делаем) особенно на новый год.. но домашние не стали ждать)) pooh_lol
просто сказка...я тоже мечтаю паштет сама сделать - не ровно к апечени дышуheartheart
спасибо 😱 из-за чего не ровно дышишь))??
влюблена в печень всеми фибрами своей души😱
pooh_lol