Рецепт
Главная»Рецепты»
"Витаминное пламя"

"Витаминное пламя"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Отличное самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе. Очень вкусно, если добавить в овощи ложку хорошей сметаны. Но только если она есть. Если нет, то лучше вообще ничего не добавлять.

Ингредиенты

Ингредиенты

цветная капуста - 200 г
брокколи - 200 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт. (я брала ялтинский)
стручковая фасоль - 200 г
болгарский перец - 2 шт.
петрушка, укроп, базилик
оливковое масло
Специи и травы:
соль,
сахар,
чеснок,
имбирь,
перец,
розмарин,
цедра лимона и апельсина,
кардамон,
куркума.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Овощи нарезать на кубики.
шаг 2/4
В большой кастрюле с толстым дном (или глубокой сковородке) разогрейте масло и обжарьте лук, потом добавьте нарезанные овощи (морковку, перец и стручковую фасоль) и слегка обжарьте.
шаг 3/4
Добавьте цветную капусту и брокколи, и залейте водой (кол-во можно регулировать в зависимости от желаемой консистенции). Добавьте специи и зелень, тушите на протяжении 10 минут, периодически помешивая.
шаг 4/4
Приятного аппетита!
Комментарии — 3
Алекс
12 лет назад

Витаминчики к зиме очень нужны. Без них никуда😀 flower

Мирра
12 лет назад
Алекс,

Сегодня наткнулась на свежую стручковую фасоль, у меня глаза загорелись))) забрала последнюю (т.к. ее нигде нет, не сезон), нарезала, намыла, наморозила😱

Иннесс Цыганенко
9 лет назад

Вкусно и легко! Именно то, что нужно при правильном питании 😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"