Рецепт
Главная»Рецепты»
Мексиканские такос с говядиной

Мексиканские такос с говядиной

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Представляю вашему вниманию любимое мной блюдо мексиканской кухни. Очень долго искала рецепт приготовления хрустящих лепешек такос. Всегда попадались мягкие. И вот, свершилось. Главное — найти кукурузную муку. Делала пробный вариант на небольшое количество лепешек, не знала, как получатся. К сожалению, нет пошаговых фото, так как готовила это блюдо очень давно и не была знакома с сайтом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Приготовьте жидкое тесто как на блины. На хорошо разогретую сковороду влейте примерно по 3 ст. л. теста, слегка размазывая. Сковороду предварительно смажьте маслом с помощью кисточки. У меня лепешки небольшого диаметра — 9–10 см. Переверните.
шаг 2/6
Лепешки получаются мягкими. Сложите их стопочкой. У меня вышло 10 штук.
шаг 3/6
Затем эти лепешки нужно обжарить в раскаленном масле, придавая им нужную форму с помощью щипцов и вилки. В рецепте предлагалось скрепить края зубочисткой.
шаг 4/6
Готовые обжаренные лепешки выложите на салфетку, чтобы стек жир. Кстати, с них прекрасно стекает масло и они совсем не выходят жирными.
шаг 5/6
Приготовьте начинку. Она может быть абсолютно разной: мясной или вегетарианской. У меня обжаренный говяжий фарш с луком, чесноком, перцем чили, помидорами и разными специями.
шаг 6/6
Начинку выложите в лепешку слоями: говядина, зелень петрушки и кинзы, сбрызните лимонным соком, затем — свежие помидоры, кукуруза, тертый сыр, маслины. И наслаждайтесь вкусом!
Комментарии — 55
Светлана S
12 лет назад

Светик, интересный рецепт.pooh_lolpooh_lol

Лана
12 лет назад
Светлана S,

👌👌flower

Виктория
12 лет назад

это вкусно,только домашние не делала ещеheartflower

Лана
12 лет назад
Виктория,

Попробуй, если появится желание. У меня это желание выплескивалось через край, так как, мексиканских ресторанов в Узбекистане я не встречала, в Казахстане тоже.pooh_lolpooh_lol

Лорик
12 лет назад

👌👌👌heartheartheartheartheartheartheartflower

Лана
12 лет назад
Лорик,

😘😘😘flowerheartheartheart

Mariana
12 лет назад

Люблю такие штучки Лана!flower

Лана
12 лет назад
Mariana,

И я очень люблюpooh_lol😀

Valentina 78
12 лет назад

Ланочка,как у тебя интересно и вкусно!heart

Лана
12 лет назад
Valentina 78,

Спасибо👍👍heart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"