Рецепт

Главная»Рецепты»

Утренний пирог с яблоками и корицей

Утренний пирог с яблоками и корицей

Юлия Высоцкая16 октября 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

Описание

Такой пирог можно приготовить с любыми яблоками и даже с размороженной вишней — она отлично сочетается с корицей и мускатным орехом. Вместо корицы подойдет ваниль или гвоздика, а вместо сахара — мед, можно добавить изюм — фантазируйте! Работать с этим тестом слишком долго не нужно.

Ингредиенты

основные

мука пшеничная

1 ½ стакана

яблоки антоновка

яйца куриные

масло сливочное

тимьян свежий

6 веточек

¾ стакана

сахар коричневый

разрыхлитель

корица молотая

мускатный орех молотый

1 щепотка

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

шаг 2/10

Сливочное масло растопить.

шаг 3/10

Цедру лимона натереть на мелкой терке.

шаг 4/10

К муке добавить 2 1/2 ст. ложки сахара, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, листья тимьяна и цедру лимона, все перемешать.

шаг 5/10

В отдельной посуде соединить молоко, яйцо и растопленное сливочное масло, слегка взбить все вилкой.

шаг 6/10

Яблоки, удалив сердцевину, нарезать небольшими дольками.

шаг 7/10

В муку с пряностями влить молочно-сливочную смесь и перемешать.

шаг 8/10

На дно керамической формы выложить половину яблок, слегка посыпать сахаром, а сверху выложить тесто.

шаг 9/10

На тесто поместить вторую половину яблок и посыпать оставшимся сахаром.

шаг 10/10

Выпекать пирог в разогретой духовке 25–30 минут.

Комментарии — 6

12 лет назад

может быть на дно посуды выложить немного теста, а затем яблоки?

12 лет назад

отменный пирог.Муж остался доволен...Спасибо!thankhttp://www.edimdoma.ru/assets/smiles/09_👍.gifs

11 лет назад

Влюблена в этот пирог! Второй раз Экспериментировала с грушами, бесподобно!😍 Большое спасибо, Юлия!

12 лет назад

Думаю, что в данном рецепте яблоки на дне формы закарамелизируются и будет новинка вкуса!

12 лет назад

Пирог получился волшебным - необыкновенно ароматным с карамельной корочкой. Буду печь еще!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"