Рецепт

Главная»Рецепты»

Гречневый хлеб

Гречневый хлеб

ярослава18 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Продолжаю испытывать свое новое приобретение, которое в очередной раз оправдало мои ожидания.( хотя, этот хлебушек можно с успехом испечь в духовке). Хлеб получается с слегка влажной, плотной мякотью, тонкой корочкой и неизменным ароматом гречки.

Ингредиенты

Ингредиенты

дрожжи 2 чайной ложки
теплое молоко 310 мл.
масло растительное 2 столовые ложки
мука гречневая 100 гр.
мука пшеничная 450 гр.
кефир 100 мл.
мед 1 чайная ложка
соль 1,5 чайная ложка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Дрожжи развести в теплом молоке с медом

шаг 2/6

Просеять гречневую муку

шаг 3/6

налить кефир комнатной температуры, добавить соль, масло и молоко с дрожжами, перемешать

шаг 4/6

пшеничную муку и замесить плотное и гладкое тесто. Скатать тесто в шар и дать ему подойти в теплом место 1,5-2 часа.

шаг 5/6

Подошедшее тесто переложить в форму мультиварки или противень и дать снова подойти 40-60 минут.

шаг 6/6

запекать в мультиварке 60+60мин,перевернуть еще 20мин (Выпекать в духовке 50-60 минут при 200 град)

Комментарии — 8

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Замечательный получился! И вкусный!😀heart

ярослава

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

спасибо тебе от нас с хлебушком!👍

11 лет назад

Какой интересный рецепт, а хлебушек какой воздушный вышел👌👌👌

ярослава

11 лет назад

спасибо Лана,хлеб мы съели с большим удовольствием!👍

Виктория

11 лет назад

гречневый хлеб пекла только не с мукой а кашей,был очень вкусный,с мукой наверно тоже классно👌👌flower

ярослава

11 лет назад

Виктория,

еще можно с хлопьями! тоже очень душевно получается👍

11 лет назад

Ярослава, рецепт забрал в КК. Испробую. Спасибо.flowerflowerflower

ярослава

11 лет назад

с нетерпением буду ждать результата👍

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"