Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
16365
0
Реклама

Тушеная краснокочанная капуста по-немецки

Тушеная краснокочанная капуста по-немецки
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень популярное в Германии блюдо — теплый салат. Он идеально подходит к говядине, свинине и птице. На двоих готовится половина порции, но рецепт приводится в оригинале.

Пищевая ценность порции

254
кКал
10%
Белки4 г
Жиры7 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
2 ст. л.
1 шт.
2 шт.
1 ст. л.
2 ст. л.
250 мл
2 ст. л.
4 ст. л.
2 шт.
1 шт.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Тонко нашинкуйте капусту. Мелко нарежьте лук и яблоки.


На весь экран

# шаг 2/4

Обжарьте на смальце лук с яблоками, посыпав сахаром минут 5. Добавьте капусту и полейте уксусом для сохранения яркого цвета. Обжаривайте в течение 10 минут.


На весь экран

# шаг 3/4

Добавьте воду, соль и специи. Тушите 30–45 минут до мягкости. При необходимости долейте горячей воды. На сковороде всегда должно быть немного жидкости.


На весь экран

# шаг 4/4

Добавьте немного муки для загустения и влейте вино. Томите еще минут 5. Блюдо готово. Подавайте теплым. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
alex555ak
alex555ak
2 года назад

здорово

Сергей Эберт
Сергей Эберт
6 лет назад

Bellissimo

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

😀Вкуснотища)))😀

Elisabette
Elisabette
12 лет назад
Elen@Lat,

Спасибочки😘

Алекс
Алекс
12 лет назад

Сегодня гуляем по немецкой кухне😀 Лиза, а вот смалец, чем можно заменить?

Elisabette
Elisabette
12 лет назад
Алекс,

Гулять, так гулятьpooh_lol Можно немного бекончика поджарить, будет только ароматней😀

Алекс
Алекс
12 лет назад
Elisabette,

Понял. Бекон в наличии😀 Спасибо. flowerflowerflower

Апрель
Апрель
12 лет назад

даже в ресторанах немецких зайдешь и запахи капусты кислой,ммм,мы любим немец.кухню😀😀😀

Elisabette
Elisabette
12 лет назад
Апрель,

Ага, всегда пахнет капустой и сосискамиpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.