Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими!

Юлия Высоцкая

09 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Арахисовые маффины с горьким шоколадом

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго!

Юлия Высоцкая

01 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Маффины с клюквой и миндальным штрейзелем

Оксанка

22 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежные воздушные маффинчики с кисленькой клюквой. Надеюсь, многим понравится такой вариант маффинов к чаю! Клюкву можно заменить любой понравившейся вам ягодой. Структура маффинов получается воздушной, мягкой, не сухой. Штрейзель придает маффинчикам хрустящую "изюминку"))) Хотя, кто не любит хрустящую корочку, можно делать вариант без штрейзеля! )

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца

140 г муки

2 ст.л. кукурузного крахмала

2/3 ст. сахара

1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ст. молока

50 г белого шоколада

50-100 г вяленой клюквы

Штрейзель:

1 с.л. муки

1 ст.л. масла

1 ст.л. миндальных хлопьев

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Штрейзель, муку перетереть с маслом, добавить миндальные хлопья, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/12

Яйца взбить с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/12

Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Ввести в яичную массу.

На весь экран

# шаг 4/12

Молоко довести до кипения, добавить белый шоколад, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/12

Добавить в тесто. Перемешать.

На весь экран

# шаг 6/12

Подготовить силиконовую форму или же форму с бумажными корзинками.

На весь экран

# шаг 7/12

Формочки заполнить на 3/4 тестом.

На весь экран

# шаг 8/12

Добавить клюкву.

На весь экран

# шаг 9/12

Присыпать штрейзелем.

На весь экран

# шаг 10/12

Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 11/12

...

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного вам аппетита! )

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

АНГЛИЙСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС

Виктория Головашевич

24 декабря 2012

Рецепты

Пряный рождественский кекс

В этом году вместо штолленов у меня рождественские кексы:) С различными орехами и сухофруктами. Этот вариант нам понравился больше всего, поэтому я решила поделиться рецептом и с вами. Если вы