Реклама
Юлия Высоцкая
Это просто великолепное блюдо армянской и грузинской кухни! Это и не первое, и не второе! Все ее готовят по-разному, я попыталась узнать побольше об этом блюде: кто-то кладет еще и баклажаны, но я никогда не экспериментировала и предлагаю вам тот вариант, с которым меня познакомили мои друзья.
Мясо великолепно протушивается, становится мягким и очень нежным, а овощи... они просто растворяются! Хашламу очень хорошо подавать в новогоднюю ночь: с мороза, после катаний и развлечений — это намного вкуснее гуся — проверено. Я думаю, если вы хоть раз приготовите это блюдо, оно останется в вашем меню навсегда! Можно варьировать с жирностью, вы можете взять мясо пожирнее, можно брать баранину. Количество продуктов очень примерное — здесь можно брать по вашему усмотрению, главное — овощей должно быть много. Когда не было вкусных томатов, я морозила их для новогодней хашламы с осени.
| Белки | 135 г |
| Жиры | 536 г |
| Углеводы | 285 г |
| 1 кг |
| 6 шт. |
| 2 шт. |
| 1 головка |
| 1 стакан |
| по вкусу |
| 10 шт. |
| 8 шт. |
| ½ пучка |
| 1 пучок |
| по вкусу |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Блюдо не армянское , а тюркское . По поводу готовки мяса , что бы мясо было нежнее нужно обжарить сначала , а потом минут 40- 45 варить ( говядину или конину ) и лишь потом класть остальные ингредиенты , а соль в последнюю очередь.
Спасибо за рецепт! Прямо вау и шик👍👍👍👍
Даже жевать не нужно
Что за безграмотная курица это писала👎
Женщина, если человек допустил одну орфографическую ошибку (и это даже не ошибка, а опечатка), так это не повод его оскорблять. То что девушка всё это печатала и фотографировала, уже вызывает уважение и благодарность! Так что в данной ситуации "курицей", в первую очередь, Вы себя выставили. 👍
Хашлама это Армянское блюдо!!!
Дорогой автор Xaşlama далеко не армянское блюдо а Тюркское о происходит оно от Тюркского блюда ,, Gazan Köftə,,