Рецепт

Морковный пирог с сухофруктами

Ирина24 октября 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

Описание

Очень ароматный, вкусный. Даже те кто не любит морковные пироги влюбятся в него с первого кусочка))))

Ингредиенты

Тесто:
90 гр моркови
110 гр смеси сухофруктов и орехов
2 яйца
60 гр сл.масла
1 ст муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
мускатный орех на кончике ножа
100 гр сахарной пудры
70 гр темного шоколада
40 гр кокосовой стружки
*************
Крем:
120 гр творога
70 гр сахарной пудры

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Морковь трем на мелкой терке

шаг 2/9

Орехи с сухофруктами не очень крупно режем

шаг 3/9

Взбить яйца и растопить масло

шаг 4/9

Муку просеять с разрыхлителем, добавить мускатный орех

шаг 5/9

К муке добавить морковь, сухофрукты с орехами, кокосовую стружку, шоколад перемешать. Добавить взбитые яйца и растопленное мало. Все тщательно перемешать.

шаг 6/9

Разогреть духовку до 180 градусов. В форму (20 см) выстеленную бумагой выложить наше тесто. Выпекаем около 40 мин.

шаг 7/9

Вот такой красавец ароматный у нас получится

шаг 8/9

Готовим крем. Творог перетераем с сахарной пудрой до кремообразного состояния

шаг 9/9

На остывший пирог наносим крем. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой, орехами , вяленой клюквой, цукатами.. приятного аппетита!

Комментарии — 37

Лана

12 лет назад

Солнечный красавец👌