Рецепт

Главная»Рецепты»

Котлеты баклажановые

Котлеты баклажановые

Tyana24 октября 2012

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Хочу поделиться рецептом моей мамы. Поверьте, котлетки получаются обалденно вкусные :) И кстати очень похожи по вкусу на мясные. Муж схватив котлетку на пробу, тут же воскликнул "Только не говори, что тут нет мяса!"

Ингредиенты

Ингредиенты

Баклажаны - 3 небольших (или 2 крупных)
картофель - 1 шт.
лук - 1 шт.
хлеб - 1 ломоть
яйцо - 2 шт.
укроп
соль
перец
зра

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Баклажаны освобождаем от хвостиков и мелко рубим в блендере (или через мясорубку).

шаг 2/5

После чего отжимаем баклажаны руками, чтобы удалить из них сок.

шаг 3/5

Дальше в блендере перемалываем картофель, лук и хлеб.

шаг 4/5

После чего добавляем получившуюся массу к баклажанам. Добавляем яйца, укроп, солим, перчим, приправляем и все тщательно перемешиваем.

шаг 5/5

Руками (удобнее) лепим котлетки и жарим на раскаленной сковородке до готовности.

Комментарии — 12

11 лет назад

выглядят аппетитно!!👌

11 лет назад

dymay na vkys oni o4en daje ni4egopooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Интересно! спасибо за рецепт!😀

Натали М

11 лет назад

Мамины рецепты😀 всегда самые вкусные!!!👌

11 лет назад

Натали М,

😀 о да!

11 лет назад

Я думаю попробывать стоит👍

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"