Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из цветной капусты

Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Юлия Высоцкая

04 февраля 2007

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из чечевицы и фасоли с трюфелем

Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Крем-суп из морепродуктов в хлебе

Катёна

01 марта 2013

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Есть у нас в городе одна пиццерия, где мой муж впервые попробовал этот супчик. Он ему настолько понравился, что я решила научиться готовить его сама. Было много попыток, вариантов, но в итоге теперь муж ест мой суп с го-о-ораздо бОльшим удовольствием, чем тот, который делают в пиццерии. Очень легкий в приготовлении. Желательно кушать весь сразу, а если хранить в холодильнике - то максимум сутки. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 луковица

500 г неочищенных креветок

300 г гребешка

500 мл сливок (жирность на ваш вкус, я беру 10%)

200 г плавленого сливочного сыра (можно Филадельфию, а можно и самый обычный в "ванночках")

круглый хлеб

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Мелко нарезаем лук (чем мельче, тем лучше) и варим в 1 литре воды минут 20-25.

На весь экран

# шаг 2/6

Пока варится лук, чистим креветки и нарезаем мелко гребешок.

На весь экран

# шаг 3/6

Как только лук сварился и стал мягким, добавляем в кастрюлю морепродукты и варим максимум 5 минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавляем сливки, сыр и соль по вкусу. Варим еще несколько минут, пока сыр не разойдется полностью.

На весь экран

# шаг 5/6

Вырезаем в хлебе серединку, но не слишком много, чтобы суп не вытек через дно или стенки хлеба.

На весь экран

# шаг 6/6

И наслаждаемся сытным, полезным и питательным супчиком!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Огуречно-кабачковый холодный суп с моцареллой

Хоть уже и не жара, но иногда даже во время осенней хандры хочется чего-то легкого, яркого, поистине летнего на тарелке. Поэтому сегодня хочу предложить вам необычный холодный суп. Это некая вариация