☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные колбаски с яблоками

Куриные колбаски с яблоками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Курятина и яблоки - безпроигрышное сочетание! Рецепт нашла в журнале "Вкусно & Полезно", немного изменила под себя! Колбаски ...или котлетки получились непередаваемо вкусные, сочные, ароматные и очень аппетитные! Кстати, о добавлении яблока в фарш, я давно узнала от нашей уважаемой Надежды...но все никак не решалась добавить, а тут этот рецепт! Теперь я так буду делать очень и очень часто!

Ингредиенты

Ингредиенты

500 гр куриного фарша
1 ломтик белого хлеба или батона
1/4 ст молока
1/2 яблока (у меня кисло-сладкое)
1 небольшая луковица
1 яйцо
2 ст ложки меда
соль/перец
свежая зелень (я заменила 1 ч л сухой)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
хлеб замочить в теплом молоке
шаг 2/7
Яблоко натереть на крупной терке
шаг 3/7
лук и разбухший хлеб изрубить в блендере в пюре - я так всегда делаю в котлеты, т к мне кажется получается гораздо сочнее, и я не люблю, когда попадаются куски лука.
шаг 4/7
в фарш добавляем яблоко, лук с хлебом, солим (я стандартно на 0,5 кг фараша беру 0,5 ч л соли), перчим, добавляем укроп и яйцо - замешиваем руками фарш
шаг 5/7
мокрыми руками формируем овальные кобаски-рулетики, выкладываем на противень, застеленный бумагой, смазанной маслом. Выпекаем при 230 градусах 10 минут
шаг 6/7
затем достаем, смазываем кисточкой жидким или растопленным медом и выпекаем еще15 минут! В оригинальном рецепте, вместо меда была смесь яблочного пюре и горчицы!
шаг 7/7
Подаем с любым гарниром или овощами!
Комментарии — 30
Biondina
11 лет назад

Лизи,ты с этим рецептом можешь в флешмобе участвоватьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
11 лет назад
Biondina,

Натусь - у меня там ограничение, только сладкоеpooh_lolpooh_lol 😘😘😘

Valentina 78
11 лет назад

Лиз,а я капусту ,как-то добавила,мне не очень.Надо с яблочками поэкспериментироватьpooh_lol Котлетки и фотки👌👌👌heartflower

AnnaVera
11 лет назад

Лиза рецепт суперский!👌👌👌heart

Elisabette
11 лет назад

Меня мама приучила не класть в котлеты хлеб и капустуpooh_lol В котлетах должно быть МЯСО, ну и лучокpooh_lol Но вот с яблоками я бы уступила принципам и попробовала быheart Так аппетитно😘

Hilda
11 лет назад

Класс!😘

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"