Рецепт
Главная»Рецепты»
Немецкий яблочный пирог с йогуртом и миндальными лепестками

Немецкий яблочный пирог с йогуртом и миндальными лепестками

Рецепт на:
6 персон
Описание
Финальный штрих в виде миндальных лепестков делает этот тарт незабываемо вкусным....

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г муки
100 г холодного сливочного масла
3 пакетика ванильного сахара (в каждом примерно по 3 ст. ложки)
85 г сахара
щепотка соли
3 кисло-сладких яблока
300 г натурального несладкого йогурта
3 яйца
панировочные сухари
3-4 ст. ложки миндальных лепестков

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Масло нарезать на маленькие кусочки
шаг 2/11
добавить муку и порубить ножом в крошку
шаг 3/11
добавить 2 ст. ложки обычного сахара, 1 пакетик ванил. сахара, соль и 1-2 ст. ложки ледяной воды
шаг 4/11
замесить гладкое песочное тесто
шаг 5/11
подготовить форму (разъемная 24 см): смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями
шаг 6/11
раскатать тесто в тонкий пласт и с помощью скалки перенести его в форму,
шаг 7/11
сделать бортики примерно 3 см. Для таких пирогов, я всегда делаю с запасом, а излишки убираю после того, как выложу всю начинку!
шаг 8/11
наколоть часто вилкой и убрать в морозилку на 20 минут, а пока готовим начинку
шаг 9/11
яйца, йогурт и 2 пакетика ванильного сахара взбить венчиком
шаг 10/11
яблоки выложить по спирали на тесто
шаг 11/11
залить аккуратно йогуртно-яичной смесью, сверху посыпать оставшимся сахаром и лепестками. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.
Комментарии — 58
KaterinaMinsk
7 лет назад

Пирог отличный. Лепестков не было. Посыпала корицей 😊 классический вариант. Фото прилагаю

burro.salvia
12 лет назад

Лиза, как всегда.........заманчиво....... 👌 flower flower

Liza Oliver
12 лет назад
burro.salvia,

хихихи))заманиваю....на пироги)))heartheartheart

Екатерина З:))
12 лет назад

Лиза, нежный пирог👌 А йогурт чем можно заменить?У нас натуральный не продается😞

Liza Oliver
12 лет назад
Екатерина З:)),

думаю не жирная сметана подойдет))) а как так у вас он не продается?? ты уверена??? я сама делаю, но в продаже его полно...всю беременность на нем протянулаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Екатерина З:))
12 лет назад
Liza Oliver,

Ну, по крайней мере в более менее крупных магазинах его нет. Только с разными сладкими дбавками😞 Но, если сметана подойдет - это уже хорошо😀👌flower

Марина
12 лет назад

очень хороший пирожок...😀flower

Liza Oliver
12 лет назад
Марина,

😘😘

AnnaVera
12 лет назад

👌👌👌Лиза пирог супер!!!😘😘😘😘😘😘😘 Твой яблочный марафон продолжаетсяpooh_lolpooh_lolpooh_lolflower

Liza Oliver
12 лет назад
AnnaVera,

да уже 28 марафонцев...😎😎😎

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"