Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Юлия Высоцкая

15 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирожок

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Грушево-миндальный пирог

Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати!

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Пирог с вишней "День-ночь"

Эллиса

29 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот пирог очень нежный, не сухой, с насыщенным вишневым вкусом, он несомненно понравится всем членам Вашей семьи, попробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

масло сливочное – 250 г;

сахар – 1 стакан;

мука – 2 стакана;

яйцо куриное – 5 шт.;

разрыхлитель – 1,5 ч. л.;

соль – щепотка;

ванильный сахар – 1 пакетик;

какао-порошок – 1,5 ст. л.;

вишня (у меня замороженная) – 700 г.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, а затем добавляем по одному яйцу, не прекращая взбивать.

На весь экран

После добавления первого яйца кладем одну столовую ложку муки, чтобы смесь стала однородной. К яично-масляной смеси постепенно добавляем просеянную с разрыхлителем муку, соль, ванильный сахар, при этом не прекращая взбивать. От полученного теста отделяем 5 столовых ложек, добавляем какао и тщательно перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/8

Разъемную форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выкладываем половину светлого теста.

На весь экран

# шаг 4/8

Сверху выкладываем 1/3 от объема вишни (размораживать не надо),

На весь экран

# шаг 5/8

а на нее кладем темное тесто, и опять - треть вишни.

На весь экран

# шаг 6/8

Сверху помещаем остаток светлого теста и вишню.

На весь экран

# шаг 7/8

Выпекаем пирог с вишней при температуре 190 градусов 60-70 минут, проверяем готовность деревянной палочкой. Даем остыть пирогу в форме, затем вынимаем его и посыпаем сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 8/8

Украшаем пирог коктейльными вишнями.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог со сливами

Пышка

21 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с франжипаном и нектаринами

Франжипан — очень популярный во французской кухне родственник марципана, в принципе, это миндальная мука, сахар и масло. Франжипан очень податлив и сговорчив, можно и без всякого коржа утопить в нем

Юлия Высоцкая

05 октября 2024

Рецепты

Грушевый пирог

Это мой любимый грушевый пирог! Пеку его уже лет пять, рецепт нашла в интернете, немного усовершенствовала — и вот: пирог замечательный, очень гармоничный, просто очень вкусный. Рецепт рассчитан