Это один из любимых моих пирогов - изысканный, нежнейший и пикантный вкус, быстрый в приготовлении и, что удивительно, - нравится и мужчинам, и женщинам, и деткам!! Очень вам рекомендую приготовить!!
Ингредиенты
Ингредиенты
1. 1 пласт слоеного дрожжевого теста (200 г)
2. 1 крупный стебель лука порея
3. 150-200 г бекона
4. 3 яйца
5. 100 г твердого сыра
6. 150 г майонеза
7. соль, черный перец, сухие прованские травы
8. растительное масло
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Нарезать небольшими полосками бекон, слегка обжарить его на сковороде, чтобы вытопился жир. Вынуть бекон на тарелку.
шаг 2/9
Нарезать тонкими кольцами лук порей.
В сковороду добавьть немного растительного масла и слегка припустить в нем лук.
шаг 3/9
Вернуть бекон в сковороду, посолить, поперчить, приправить прованскими травами.
шаг 4/9
Натереть на крупной терке сыр.
шаг 5/9
В отдельной емкости взбить яйца, добавьте майонез, натертый сыр, слегка подсолить (не переборщите с солью, т. к. бекон и сыр уже содержат достаточное количество соли).
шаг 6/9
Добавить обжаренный с беконом лук, все аккуратно перемешать.
шаг 7/9
Подготовить тесто.
шаг 8/9
Раскатать тесто чуть больше размера формы для выпекания. На тесто выложить подготовленную смесь с луком. Завернуть бортики. Поставить пирог на 50 мин. выпекаться в духовку при температуре 200 градусов.
Виктория, спасибо за рецепт!!! Отправила для вас фото отчет!! Не было у меня бекона, зато нашлась в холодильники куриная грудка, хочу заметить, что это не повлияло на вкус!! Пышный, легкий и очень вкусный пирог получился!!!
Елена, мне очень приятно, что воспользовались рецептом! С грудкой, уверена, что тоже вкусно получилось! Спасибо большое за фото- видно, что пирог удался!😋😄
Я очень рада, Белочка, что мой пирог пришелся вам по вкусу!!!👌 Конечно, можно заменить (что я иногда, кстати, и делаю) - сметаной. В этом случае нужно будет немного досолить заливку и добавить может-быть чуть больше перца. Хорошо в этом рецепте идёт "половина сетаны+ половина майонеза")
Виктория, спасибо за рецепт!!! Отправила для вас фото отчет!! Не было у меня бекона, зато нашлась в холодильники куриная грудка, хочу заметить, что это не повлияло на вкус!! Пышный, легкий и очень вкусный пирог получился!!!
Елена, мне очень приятно, что воспользовались рецептом! С грудкой, уверена, что тоже вкусно получилось! Спасибо большое за фото- видно, что пирог удался!😋😄
Виктория, как мужчина, подтверждаю, такие пироги мне очень нравятся! Слоистый, есть сыр и бекон.😀flowerflowerflower
Алекс, спасибо огромное!!!👍 Получить такую похвалу от мужчины особо приятно!!!😱👌😀
ooooooo piroggg😋😋😋
Ага!!! 👌Вкусныыый!!!!😋pooh_lol
Спасибо!!! Вкусно и быстро - счастье!👍
Ура!!!pooh_lol Спасибо!!!👍flower
Виктория, забираю Ваш замечательный пирог в КК, очень хочу его попробовать😀👌 Скажите можно чем то майонез заменить?
Я очень рада, Белочка, что мой пирог пришелся вам по вкусу!!!👌 Конечно, можно заменить (что я иногда, кстати, и делаю) - сметаной. В этом случае нужно будет немного досолить заливку и добавить может-быть чуть больше перца. Хорошо в этом рецепте идёт "половина сетаны+ половина майонеза")
Спасибо😀 При возможности обязательно попробую😀 Я сейчас там, где, к сожалению, бекон не найтиpooh_lol