Используйте бальзамический уксус только высокого качества.
Ингредиенты
Ингредиенты
соль по вкусу
25 г бальзамического уксуса
60 г говяжьей вырезки
перец черный молотый по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Вырезку нарезать как на отбивные. Тонко отбить сырое свежее мясо, выложить на блюдо. Посолить поперчить по вкусу. Заправить бальзамическим уксусом. Подавать лучше с овощами-гриль и красным сухим вином.