Это суфле легко в исполнении, оно получается очень нежным и в меру сладким. Надеюсь, вам понравится)))
Пошаговые фото делать не стала из-за отсутствия времени и потому что все настолько просто делается, что фото-комментарии излишни.
Ингредиенты
Ингредиенты
Творожная масса - 450-500 г
Сметана (30%) - 250 г
Сгущенка - 100 г
Шоколадные шарики - 20 г
Шоколадная крошка (по вкусу)
Желатин - 35-40 г
Молоко - 10 ст.л.
Какао - 3 ст.л
Печенье (песочное) - 200 г
Пошаговый рецепт
шаг 1/8
Смешиваем в одной ёмкости творожную массу,сметану,сгущенку,шоколадные шарики,шоколадную крошку и все перемешиваем.
шаг 2/8
Желатин залить водой комнатной температуры так,чтобы вода покрывала желатин. Оставить на 30 минут для набухания.
шаг 3/8
Далее греем молоко и добавляем желатин,размешиваем желатин до полного растворения,не доводя молоко до кипения.
шаг 4/8
Влить молочно желатиновую смесь в творожную массу. Перемешать и разделить на 3 части.
шаг 5/8
Творожную смесь разлили в 3 разные мисочки:
1. В одну добавили какао
2. Во вторую печенье (размять руками в пакете,чтобы не получилась крошка,а просто маленькие кусочки печенья)
3. Последнюю оставим как есть
шаг 6/8
Далее я взяла салатник,застелила пищевой пленкой и выложила слои следующим образом:
1 - обычная масса
2 - с какао
3 - с печеньем
4 - с какао
5 - обычная масса
шаг 7/8
Слои следует выкладывать столовой ложкой и тихонечко разравнивать,чтобы не перемешались.
Вкусно!👌heartflower
Спасибо)))👍👍👍
Очень нежное и вкусное суфле😀flower
Да,получилось удачно)))flower
Так здорово выглядит в разрезе👌
👍👍👍heart
klass👌 zabrala v kk😀a tvorojnaya massa-eto tipo mascarpone😱
Нет,нет-это сладкий протертый творог. К маскарпоне не относится,но в этот десерт,я думаю,можно добавить немного маскарпоне.😀
👍
замечательное и нежное,молодчинка😘
Ой,Викуля,спасибо👍👍👍