Рецепт

"Голландские башмачки"

ВикторияS12 ноября 2012

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

12 персон

Описание

Эти яркие и вкусные конвертики из слоеного теста с нежнейшим куриным филе и пикантными овощами по своему внешнему виду напомнили мне символ Голландии - деревянные башмачки! Попробуйте их приготовить! Это очень просто и быстро! И к тому же - очень вкусно и эффектно!

Ингредиенты

1. 4 куриные грудки
2. 75 г черных оливок без косточек
3. 75 г зеленых оливок без косточек
4. 1 большая красная луковица
5. 1 красный болгарский перец
6. 4 веточки укропа
7. 4 ст. л. растительного масла
8. 500 г готового слоеного дрожжевого теста
9. 2 ст. л. соевого соуса, немного соуса Чили, соль, перец по вкусу
10. 2 куриных желтка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки (всего получится 12 шт). Приправить соевым соусом, соусом Чили, немножко подсолить, поперчить. Дать промариноваться в течение 30-40 мин.

шаг 2/6

Лук очистить и нарезать полукольцами. Маслины и оливки откинуть на сито, дать стечь рассолу и нарезать кольцами. Укроп вымыть и крупно нарвать. Красный перец нарезать небольшими полосками.

шаг 3/6

Разогреть в сковороде 2 ст л растительного масла. Слегка обжарить лук. Затем, добавить перец, оливки и маслины и протушить 2 мин.

шаг 4/6

Тесто (2 пласта) раскатать и разрезать каждый пласт на 6 одинаковых квадратиков .

шаг 5/6

В центр каждого квадрата по диагонали положить 1 кусочек грудки. Сверху положить обжареные овощи и по небольшой веточке укропа.

шаг 6/6

Соединить два противоположных края каждого квадрата. Получаются вот такие конвертики-башмачки. Тесто смазать взбитыми желтками. Уложить получившиеся башмачки на смазаный растительным маслом противень. Выпекать в разогретой до 180 духовке 35-40 мин.

Комментарии — 154

Екатерина З:))

11 лет назад

Вика, ты опять с вкусной красотой. Как же аппетитно и эффектно они выглядят. Рука прямо тянется, чтобы утащить хоть одну штучкуpooh_lol Спасибо тебе за рецепт👍 Обязательно буду готовить😀heartflower

ВикторияS

11 лет назад

Екатерина З:)),

Катюшка, и тебе спасибо большое за теплые добрые слова!! 👍😘Я очень рада, что ты оценила!!👌😘

Nadin

11 лет назад

АааВикуля,красотища и вкуснотища то какая!!! Обязательно буду делать😘😘😘😘flowerflowerflower

ВикторияS

11 лет назад

Nadin,

Спасибо, Надюш!!👍 Думаю, и тебе с мужем, и маленькой вашей куколке понравится!!👌heartflower

Nadin