Тесто из морозилки лучше размораживать не при комнатной температуре, а в холодильнике, оставив его там на ночь. И еще одна маленькая хитрость: чтобы тесто хорошо растягивалось, из нарезанных для

Юлия Высоцкая

16 ноября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Вкусный тортик

Анастасия

15 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит:

1 банка сгущенки

3 яйца

100-150 г растопленного сливочного масла

1 стакан муки

0,5 ч л гашеной соды

Для заварного крема(у меня ушло):

600-700 мл молока

6 желтков

около 150г муки

1-1,5 стакана сахара

ваниль

Для посыпки:

домашнее печенье

горький шоколад, около 50 г

грецкие орехи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/12

Смешиваем все ингредиенты для бисквита. Желательно, чтобы сгущенка была не холодной. Даем тесту немного постоять. Выпекаем при 180-200 градусах около 20 минут.

На весь экран

# шаг 2/12

Даем бисквиту остыть.

На весь экран

# шаг 3/12

Для крема - ставим подогреваться молоко, но не кипятим.

На весь экран

# шаг 4/12

В это время растираем желтки с сахаром, мукой и ванилью.

На весь экран

# шаг 5/12

Вливаем к желткам молоко, и, помешивая, увариваем до загустения. Даем немного остыть.

На весь экран

# шаг 6/12

Разрезаем корж на 3 части.

На весь экран

# шаг 7/12

Промазываем тонким слоем еще теплого кремя коржи, чтобы они лучше пропитались, и даем немного постоять.

На весь экран

# шаг 8/12

Затем смазываем хорошим:) слоем кремя все коржи.

На весь экран

# шаг 9/12

Для посыпки измельчаем в блендере печенье, шоколад и орехи.

На весь экран

# шаг 10/12

Обсыпаем наш торт.

На весь экран

# шаг 11/12

Ставим в холодильник, желательно на ночь!)

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного чаепития!)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с абрикосами и карамелью

Абрикосы я люблю с самого детства — они росли на дачном участке у бабушки и дедушки, и, мне кажется, лето без них вообще невозможно! А когда абрикосами все уже наелись и варенья уже наварили, я

Рецепты

Французский яблочный пирог

На сайте уже есть рецепты французского яблочного пирога... Но такого я не нашла, и потому, хочу с вами поделиться рецептом очень простой в приготовлении, но очень вкусной и ароматной яблочной

burro.salvia

12 июля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с тыквой, козьим сыром и шалфеем

С тестом фило важно работать оперативно, оно быстро сохнет и начинает ломаться, поэтому лучше держать его завернутым в пленку или хотя бы в полотенце. Козий сыр со свеклой, с тыквой, да и с тестом

Юлия Высоцкая

22 апреля 2023