Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ванильный крем с соленой макадамией

Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенный пудинг

Яблоки лучше брать ароматные. Этот пудинг рассчитан на очень большую компанию. Он хорошо хранится в плотно закрытом контейнере и хорошо разогревается в духовке (я разогреваю его под грилем, чуть

Юлия Высоцкая

26 ноября 2006

Печеное яблоко с корицей и домашним медовым мороженым

Анастасия

18 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для мороженого:

5-6 ст. л. меда

6 желтков

сливки (33-35%)

Грецкие орехи

Соленые фисташки

Ябоки

корица

сахар

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/13

Растираем желтки с половиной меда.

На весь экран

# шаг 2/13

Вливаем сливки и ставим на водяную баню.

На весь экран

# шаг 3/13

Добавляем оставшийся мед.

На весь экран

# шаг 4/13

Варим до загустения, периодически помешивая.

На весь экран

# шаг 5/13

Ставим в холодную воду, и так же помешивая остужаем.

На весь экран

# шаг 6/13

Грецкие орехи прокаливаем на сковороде. Фисташки очищаем.

На весь экран

# шаг 7/13

Добавляем орехи к нашей массе. Переливаем в контейнер и ставим в морозилку.

На весь экран

# шаг 8/13

Я делала вечером, поэтому стояло оно у меня до утра.

На весь экран

# шаг 9/13

Разрезаем яблоко пополам, аккуратно очищаем от косточек.

На весь экран

# шаг 10/13

Смешиваем сахар с корицей и засыпаем в яблоко.

На весь экран

# шаг 11/13

Ставим запекаться при 180-200 градусах, примерно, минут на 25. В форму лучше выстелить фольгой и добавить немного воды.

На весь экран

# шаг 12/13

Дать яблочку остыть, но не до конца, оно должно остаться теплым.

На весь экран

# шаг 13/13

Подавать с мороженым! Приятного аппетита!)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Яблочный зефир на пектине

Ирина

07 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Мадлен» с бергамотом и медом

Мадленки можно присыпать сахарной пудрой, но на самом деле особой необходимости в этом нет.

Юлия Высоцкая

23 сентября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильное семифреддо на перепелиных яйцах

Есть десерты, где можно сэкономить, добавив ванильный экстракт, но здесь нам обязательно нужен стручок ванили. А вот вместо сахарной пудры вполне подойдет мелкий сахар. Готовое семифреддо можно

Юлия Высоцкая

15 июня 2024