Тирамису в нашей семье люблю только я, поэтому делала небольшой. Надоел сухой невкусный магазинный и кафешный тирамису, поэтому решила сделать сама, и с первого раза получилась вкусняшка=)
Одну печенюшку сынишка утащил, пока готовила)
Ингредиенты
Ингредиенты
печенье Cавоярди 100 г
кофе приготовленный 150 мл
ликер 1 ст.л.
маскарпоне 250 г
яйца 2 шт.
сахарная пудра полстакана
соль щепотка
шоколад или какао для украшения
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Заварить кофе и остудить, добавить ликер.
шаг 2/4
Взбить белки с щепоткой соли до пиков. Желтки взбить с сахарной пудрой.
шаг 3/4
Смешать сначала желтки с маскарпоне, добавить белки. Крем готов.
шаг 4/4
Печенье обмакнуть в кофе, выложить в форму, покрыть кремом, так же сделать со вторым рядом. Все! Десерт готов! Украсить натертым шоколадом или какао. Убрать в холодильник на пару часов.
Это мой любимый десерт, поэтому - ЗА!!!flowerflowerflower
Спасибо!
Я, оценил рецепт, а проголосовать не могу.😞
Спасибо! А вы, наверное просто уже сегодня проголосовали за другой рецепт=)
я .кажется, печеньки передеражала в кофе
Я тоже в первый раз передержала=) теперь только на секунду отпускаю.
Kakaoy dostupniy recept,nado poprobovat,lyublyu tiramisu:)flower
Попробуйте, только печенки в кофе буквально обмакнуть и сразу достать, иначе жидко будет, они моментально влагу в себя берут.