Рецепт
Торт а-ля "Медовик" диетический
Ингредиенты
Ингредиенты
Корж:
1 средняя морковка
1 яичный белок
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. меда
5 ст.л. молока
1 ст.л. крахмала
1,5 ч.л. разрыхлителя
Крем:
100 г 0% творога
2 ч.л. натурального йогурта
1.5 ст.л. меда
цедра 1/3 лимона
Пропитка:
3 ст.л. воды
1 ч.л. меда
Для украшения (по желанию):
облепиха
кленовый сироп или мед
Пошаговый рецепт
шаг 1/14
Тесто: отруби смешиваем с молоком, медом и белком, оставляем на 5 минут.
шаг 2/14
Морковку натираем на мелкой терке.
шаг 3/14
Отдельно смешиваем разрыхлитель с крахмалом.
шаг 4/14
Далее тщательно смешиваем все ингредиенты.
шаг 5/14
Выливаем тесто на сковороду (с антипригарным покрытием) и выпекаем ПОД КРЫШКОЙ на медленном огне в течение 10-12 минут.
шаг 6/14
Другой вариант приготовления коржа - в духовке, в форме.
шаг 7/14
Крем: натираем мелко цедру лимона.
шаг 8/14
В блендере взбиваем творог, йогурт, мед и цедру.
шаг 9/14
Готовый корж разрезаем на 4 части крест-накрест.
шаг 10/14
Пропитываем каждую часть водой с медом.
шаг 11/14
Собираем тортик: промазываем коржи кремом.
шаг 12/14
Ставим в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
шаг 13/14
Перед подачей украшаем по желанию. Я уложила облепиху и полила кленовым сиропом.
шаг 14/14
Приятного чаепития!)))
Очень вкусно 👌
Спасибо!😀😀😀
Класс!!!😀
😘😘😘
ЗдОрово как! 👌 Надо пробовать!😀flowerflowerflower
Спасибо ) это вкусно, проообуйте!!!) Без вреда фигуре :)😀
Полина, м-м, чудесный тортик 😀
😀😀😘