Рецепт:
250 г малинового пюре или 250 яблочного пюре
100 г сахара
1 белок
ароматизатор малиновый
Сироп:
400 г сахара,
140-150 г воды,
8 г арара.
Сахарная пудра для посыпки.
Шоколадная глазурь:
50-70 г сл. масла,
200 г шоколада вальрона или любого другого с содержание какао 70% и более.
Класс!!! Домашний зефир - это круто)))
Спасибо!Это очень вкусно!!!
оказывается в магазине мы покупали раньше,даже не недельной давности))))
Оооо😯 теперь нужно переходить на домашний зефир))
Я давно перешла,как только агар нашла,так и начала пробовать с разными ягодами и ванильный по ГОСТ-вкусно)😀
А вот у нас агар не продают😞
Я почти три года искала,потом попался взяла сразу 1кг)))
Вот я тоже если что-то долго ищу, а потом вдруг нахожу - покупаю сразу много. Недавно на красители "нарвалась", так купила сразу 15 пакетиков, на всякий случай)))
У меня красители гелевые в бутылках,по 250гр)
У нас таких нет, я нашла порошковые и то с трудом отыскала
понятно)Я вчера в очередной магазин ездила,красителей море,но мне не нужны)
Ну везет же вам, а у нас в Минске красителей в магазине нет, продаются только в одном месте на рынке((
У нас вот езжу в три магазина,специализированные,они с предприятиями работают,но можно и так купить))
nyam-nyam....pooh_lol
Спасибо!flower
Какая красота👌👌
Спасибо Лана!!👍
Здорово))) А где Вы агар берете, я его в продаже никогда не видела((
Спасибо .Покупаю в специальном магазине для кондитеров.
О, это мысль)) Спасибо, поищу ...Очень зефирчик у Вас симпатичный, захотелось приготовить))))flowerflowerflower
Еще в Москве агар есть в магазине *Индийских специй*,может и у вас такой есть)
Здорово, такие аппетитные, спасибо вам за рецепт 😀heart
На здоровье Таня!!!flower