Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с абрикосами и взбитыми сливками

Пирог с абрикосами и взбитыми сливками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный пирог, нежный. Идею с абрикосами и марципаном придумала сама.

Ингредиенты

Ингредиенты

125 г масла или маргарина
110 г сахара
3 яйца
175 г муки
полпакетика разрыхлителя
2 ст. ложки какао
20 шт. консервированных абрикосов (половинки) - можно вишню взять.
марципан граммов 20 (для 10 шариков)
400 г сливок + 2 пакетика загустителя
50 г горького шоколада
ванилин

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Половинки абрикосов отцеживаем от жидкости, обсыпаем крахмалом.
шаг 2/14
Скатываем из марципана шарики.
шаг 3/14
Затем в кух. комбайне взбиваем до однородной массы масло и сахар и ванилин.
шаг 4/14
Добавляем яйца поочередно одно за другим
шаг 5/14
Смешиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в маслянно-яичную массу.
шаг 6/14
Затем делим пополам тесто. В одну половину добавляем какао,хорошо перемешиваем
шаг 7/14
Берем форму застеленную пек.бумагой.Сначала выкладываем белое тесто.
шаг 8/14
Затем с верху тесто с какао равномерно распределяем.
шаг 9/14
...
шаг 10/14
Половинки абрикосов складываем,в серединку кладем марципановый шарик
шаг 11/14
укладываем сверху на тесто.
шаг 12/14
Запекаем в разогретой духовке до 180 гр. 25-30 минут. Готовый пирог остужаем, затем края ровно подрезаем.
шаг 13/14
Затем обмазываем взбитыми сливками.
шаг 14/14
Бока обсыпаем лепестками миндаля (подрумяненного на сухой сковороде), верх обсыпаем тертым шоколадом.
Комментарии — 129
Лана
11 лет назад

Красиво! Очень похож на "Санта-Барбару" внутри👌

Julia Z
11 лет назад
Лана,

ага,точноpooh_lol,я планировала другой эффект,получилось наоборотpooh_lol

Julia Z
11 лет назад
Лана,

Первыми заглянули как раз ко мне мастерицы по пляцкамpooh_lol

Лана
11 лет назад
Julia Z,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol👌👌

Людмила
11 лет назад

Разрез очень красивый поолучился!👌heart😀

Julia Z
11 лет назад
Людмила,

спасибо Людочкаflower.Первыми заглянули как раз ко мне мастерицы по пляцкамpooh_lol

Lyudmilae
11 лет назад

Юль, десерты у тебя великолепные!👌😀

Julia Z
11 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо,Люд😘,засмущала😱

Светлана S
11 лет назад

Красиво и вкусно!!😀👌👌

Julia Z
11 лет назад
Светлана S,

👍👍👍

Надежда
11 лет назад

Прекрасный пирог,Юля!👌heartflower

Julia Z
11 лет назад
Надежда,

Надежда,спасибо😘,рада тебя видетьflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"