Рецепт

Картофельная запеканка с куриным фаршем и сыром

Екатерина Скобелева18 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Довольно простой рецепт, но очень вкусный. Фарш можно взять любой, в моем случае был куриный. Муж от запеканки был в восторге и просил добавки.

Ингредиенты

1 кг картошки
500-600 г куриного фарша
1 луковица
зубчик чеснока
200 г сыра
2 яйца
50 г сливочного масла
100 мл молока
соль
перец
растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Картофель очистить и отварить до готовности. Протереть через сито, добавить сливочное масло, соль и молоко. Хорошо перемешать до однородной массы.

шаг 2/8

Куриное филе потушить, минут 30-40, с мелко нарезанным луком и чесноком, посолить, поперчить

шаг 3/8

Теперь выкладываем, на смазанный маслом противень, слоями: сначала половину картофеля,

шаг 4/8

затем фарш,

шаг 5/8

далее слой натертого сыра

шаг 6/8

и снова слой картофеля.

шаг 7/8

Сверху заливаем взбитыми яйцами и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаться до золотистой корочки, на 20-30 минут.

шаг 8/8

Готовой запеканке даем немного остыть и сервируем ее по своему усмотрению. Приятного аппетита!!!

Комментарии — 14

11 лет назад

Как аппетитно!👌heart

11 лет назад

Очень вкусная запеканочка!!👌heartpooh_lol

11 лет назад

Катюша, отличная запеканка👌 И вкусно и красиво😀flower

11 лет назад

Какая же она аппетитная, класс👌flower

11 лет назад

Катринчик,тоже пюрешкой балуешься?!pooh_lolВкусно!👌flower