Рецепт

Горячий шоколад

Юлия21 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

А это горячий шоколад.))) Но если кто делает такой, может его назвать по-другому... не знаю как, правда..может, какава... или там молоко с шоколадом... как хотите в общем. Напиток оочень шоко-вкусный и зимний)) Рекомендую!! Восхитительный аромат шоколада и корицы не оставит равнодушным никого!!!!.......

Ингредиенты

Молоко - 400 мл
Шоколад темный - 100 г (1 обычная плитка)
Корица - 1 ч.л.
Желток - 1 шт.
Сахар - 2 ч.л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Взбить желток с небольшой частью холодного молока. Остальное молоко перелить в сотейник и поставить на маленький огонь. В сотейник добавить сахар, корицу и шоколад поломанный на кусочки

шаг 2/4

Нагревать(не кипятить) постоянно помешивая до тех пор, пока все не раствориться в молоке. Масса должна быть гладкой.

шаг 3/4

Затем снимаем с огня сотейник и вливаем тонкой струйкой молоко с желтком, при этом постоянно помешивая венчиком.

шаг 4/4

Доводим до гладкости и однородности. Получается большая порция!! Вполне хватит на 2-х человек. Ну или одному упиться этим шоколадом))) По консистенции как гладкий кефир.

Комментарии — 2

Luttti

11 лет назад

Надо будет с сынулей попробовать! Мы с ним часто разные виды шоколада пробуем варить! Спасибо за такой вариант в нашу копилку!

Юлия

11 лет назад

Luttti,

пожалуйста!! оказывается рецептов достаточно много есть..тоже буду пробовать разные)))))))))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"