1 стол. ложка любого рафинированного масла
1 (100г)плавленый сырок (хорошего качества)
соль перец по вкусу
1 стол. ложка риса
1 большая луковица
500 г грибов (шампиньоны)
200 г мясного фарша
2 л воды
большой пучок кинзы
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Грибы отварить,обжарить на масле с луком, из фарша, риса + соль, перец сделать маленькие фрикадельки и опустить в кипящий грибной отвар. Когда фрикадельки будут готовы+грибы с луком, плавленый сырок, который предварительно размять и развести небольшим количеством бульона, мелко нарезанную кинзу. Супчик готов.