Одну луковицу очень мелко нарезать. Смешать ее с фаршем. Капусту тоже нарезать как можно мельче. Примять немного или ошпарить кипятком, чтобы капуста стала мягкой.
шаг 2/4
Добавить к фаршу рис, капусту, туда же яйца, специи, соль, перец. Хорошенько вымешать.
шаг 3/4
Сформировать котлетки, слегка обвалять их в сухарях и обжарить на масле. Раньше я сразу в форму складывала и запекала.
шаг 4/4
В казане подготовить подливу. Обжарить вторую луковицу, морковь.
Томатную пасту развести водой и залить поджарку. Кипятить 5 минут.
Выложить поджаренные котлетки-голубцы в подливу. Тушить до готовности. В конце добавить сметану и зелень.Очень сочные и вкусные!!!
Никак не могу попробовать такой вариант ленивых голубцов. Обычно я просто все смешиваю и тушу в кастрюле. Света, забираю твои голубчики, спасибо, такая подливка вкусненькая 👌👌👌
я всегда любила голубцы. но ненавидела капусту, в которую их заворачивали😞 однажды на дне рождения родственников я попробовала ленивые. моему восторгу не было предела. точно помню, что целый месяц мы готовили их через день. и теперь иногда балую себя не только голубчиками "в одежде", но и таким легким вариантомheartheartheart очень вкусно. не сомневаюсь, что ваш вариант исполнения также великолепен
Обожаю эти котлетки!heart
Светик👌😘😘flower
Никак не могу попробовать такой вариант ленивых голубцов. Обычно я просто все смешиваю и тушу в кастрюле. Света, забираю твои голубчики, спасибо, такая подливка вкусненькая 👌👌👌
Ириш, ты попробуй не смешивать все, котлетками и красивее, и вкуснее. Это точно👌👌
Хороши они, Лана, Ваши голубцы. Напоминают о детстве!flowerflowerflower
Сонечка, спасибо👍👍flower
😀Очень люблю голубцы, хоть ленивые, хоть нет.👌 Все вкусно)))heart
Леночка, мы с тобой одной крови👌pooh_lolflower
я всегда любила голубцы. но ненавидела капусту, в которую их заворачивали😞 однажды на дне рождения родственников я попробовала ленивые. моему восторгу не было предела. точно помню, что целый месяц мы готовили их через день. и теперь иногда балую себя не только голубчиками "в одежде", но и таким легким вариантомheartheartheart очень вкусно. не сомневаюсь, что ваш вариант исполнения также великолепен
Танюша, спасибо, 👍нужно попробовать этот вариант👌flower