Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка из риса и лосося

Запеканка из риса и лосося

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Хотите накормить свою семью вкусным и быстрым ужином? Предлагаю вам рецепт, для которого вам нужно немного риса, кусочек лосося, спаржевая фасоль и немного хорошего настроения... Готовится такая запеканка быстро и без хлопот. И довольные остаются все... И хорошего настроения становится уже много! Прошу взглянуть!

Ингредиенты

Ингредиенты

Рис длиннозерный – ¾ стакана
Яйцо – 1 шт.
Сыр твердый – 80 г
Укроп
Лосось – 250 г
Орегано
Перец
Сок лимона – 2 ст. л.
Фасоль спаржевая – 150 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Лосось нужно нарезать небольшими кусочками. Посыпать его орегано, смесью свежемолотого перца, сбрызнуть лимоном. И оставить в миске. Чтобы приготовить запеканку, нам необходимо отварить рис. Я брала ¾ длиннозерного риса. Отварить нужно в подсоленой воде, не разваривая. Пусть он будет лучше недовареным слегка. Оставьте рис, чтобы он слегка остыл.
шаг 2/8
Теперь снова займемся рыбой. На растительном масле нужно слегка обжарить лосось. Буквально столько времени, чтобы сделать быстро пару снимков фотоаппаратом.
шаг 3/8
И сразу добавить в сковороду спаржевую фасоль. Я ее предварительно не размораживала. Посолить и поперчить по вкусу. Фасольс рыбой необходимо прогреть на достаточно сильном огне буквально 2-3 минуты, постоянно помешивая.
шаг 4/8
В слегка остывший рис добавить одно яйцо, половину натертого твердого сыра, укроп.
шаг 5/8
Разложить рисовую смесь в смазанные маслом формочки.
шаг 6/8
Сверху положить рыбу с фасолью.
шаг 7/8
И посыпать оставшимся сыром.
шаг 8/8
Запекать в духовке при температуре 170* минут 15. До золотистой корочки. Сверху посыпать укропом. Подавать с лимоном.
Комментарии — 10
Софья79
11 лет назад

Антонина, опять вкусненьким угощаешь? Спасибо тебе!!!flower👌 Очень люблю сочетание лосося с рисом, добавляю обычно шпинат и кедровые орешки, а у тебя с фасолькой очень аппетитно получилось. Очень нравится мне и твоя идея в формочках подавать, это суфлешные формочки у тебя? pooh_lolflowerflowerflower

Антонина
11 лет назад
Софья79,

Спасибо, Софья! flowerflowerflower Я часто готовлю в порционных формочках. Мне так больше нравится. Эти формочки можно в разных случаях применять.

Т
11 лет назад

Сыр,лосось...мои любимые продукты...😱😋

Антонина
11 лет назад
Т,

Спасибо!!!👍

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень вкусное сочетание!😀👌heart

Антонина
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Таня!👍flowerflowerflower

Мурзик
11 лет назад

мммм) какая вкусная, сытная и полезная запеканочка)) здорово))

Антонина
11 лет назад
Мурзик,

Мне приятно, что запеканка понравилась!flowerflowerflower

Luttti
11 лет назад

Прекрасный ужин, да и внезапных гостей можно так угостить! Чудесно!!! flowerflowerflower👍

Антонина
11 лет назад
Luttti,

Вы правы! Блюдо получается вкусное, не стыдно и гостям подать.😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"