Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины с творогом, пореем и семгой под соусом бешамель
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
44357
5
Реклама

Блинчики с начинкой из творога и двумя соусами

Блинчики с начинкой из творога и двумя соусами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Блинчики с очень нежным апельсиново-сливочным вкусом. Хороши будут и на завтрак, и на ужин.
Ингредиенты
Блинное тесто:
1 л молока
2 яйца
2 яичных белка
муки (столько, чтобы тесто получилось как жидкая сметана)
3 с. л. сахара
соль по вкусу
пакетик ванилина
3 ст. л. растительного масла
Творожная начинка:
500 г творога
2 яйца
сахар по вкусу
Сливочный соус:
300 мл 33%сливок
2 желтка
сахар по вкусу
1 ч.л. крахмала
Апельсиновый соус:
сок 1 крупного апельсина
цедра апельсина
30 г сливочного масла
3 ст.л. сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

В молоко добавить соль, сахар, взбитые яйца и яичные белки. Затем добавить растительное масло, ванилин и постепенно муку.
В молоко добавить соль, сахар, взбитые яйца и яичные белки. Затем добавить растительное масло, ванилин и постепенно муку.


На весь экран

# шаг 2/7

Выпечь тонкие блинчики
Выпечь тонкие блинчики


На весь экран

# шаг 3/7

Творог протереть через сито, добавить сахар и яйца, хорошо перемешать
Творог протереть через сито, добавить сахар и яйца, хорошо перемешать


На весь экран

# шаг 4/7

Приготовить сливочный соус: сливки смешать с желтками, сахаром и крахмалом.
Приготовить сливочный соус: сливки смешать с желтками, сахаром и крахмалом.


На весь экран

# шаг 5/7

В блинчики завернуть начинку и выложить их на противень, залить сливочным соусом. Поставить блинчики в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут
В блинчики завернуть начинку и выложить их на противень, залить сливочным соусом. Поставить блинчики в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут


На весь экран

# шаг 6/7

Пока выпекаются блинчики, готовим апельсиновый соус: разогреть на сковороде сливочное масло, добавить сахар и апельсиновую цедру, когда сахар растает добавить апельсиновый сок и варит соус до загустения
Пока выпекаются блинчики, готовим апельсиновый соус: разогреть на сковороде сливочное масло, добавить сахар и апельсиновую цедру, когда сахар растает добавить апельсиновый сок и варит соус до загустения


На весь экран

# шаг 7/7

Готовые блинчики перед подачей полить апельсиновым соусом. Приятного аппетита!!!
Готовые блинчики перед подачей полить апельсиновым соусом. Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 20
Отправить
Светлана S
Светлана S
11 лет назад

Вкусные блинчики!!heartpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
11 лет назад
Светлана S,

огромное спасибо Светлана😘heartheartheart

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

😀Катюш, какие замечательные и бесспорно вкусные блинчики. heart

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
11 лет назад
Elen@Lat,

вкусные😘спасибо Леночкаflowerflowerflower

Strelec
Strelec
11 лет назад

Катюш, здорово у тебя получилось! И соус замечательный! Ела бы такие блины и утром и вечером! flower

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
11 лет назад
Strelec,

спасибо большое😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11 лет назад

Класс!Так вкусно!flowerflowerflower

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
11 лет назад
Маргарита Бузова,

спасибо большое😘heartheartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Блинчики с творогом люблю даже больше, чем с мясом!😀 А с такими соусами тем более вкуснотища!👌 И фото у тебя, Катюш, получилось ооочень аппетитное!!!heartheartheart

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

я их тоже очень люблюflowerflowerflower, Танюш. спасибо большое, рада что заглянула😘heartheartheart

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.