Готовила такие помидорки впервые, моей семье они пришлись по вкусу! Я брала бурые и зеленые помидоры, бурые конечно помягче получились, чем зеленые, но тоже очень вкусные и остренькие!
Помидоры помыть и вытереть насухо, разрезать не до конца на 4 части. Начинка : Всю зелень мелко порубить, чеснок и перец пропустить через мясорубку 2 раза.
шаг 2/5
В прорези помидоров плотненько уложить начинку. Начиненные помидоры складываем в кастрюлю или другую удобную для вас емкость. Если начинка осталась, то высыпаем ее сверху наших помидорок.
шаг 3/5
Делаем рассол: доводим до кипения 2л воды, добавляем соль, как только соль растворится, выключаем газ и остужаем до теплого состояния!
шаг 4/5
Теплым рассолом заливаем помидоры, сверху кладем тарелку, чуть меньше диаметра кастрюли, чтобы наши помидоры не всплывали и были полностью покрыты рассолом. А на тарелку ставим бутылку с водой (я брала бутылку 0,5л).
шаг 5/5
И оставляем всю эту красоту при комнатной температуре на 5 дней! Затем раскладываем по банкам и храним в холодильнике!
Приятного вам аппетита!!!
Отличный рецепт!👌
Спасибо Людочка!!!😘😀flower
Ой обажаю, хочччууу......😘😘😘😘😘😘
Заходи Викуля, еще 4 штучки осталось!!!😀flower
Уже штаны одеваюpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Я тоже люблю такие помидоры😊
Этот рецепт мне свекровь дала! Вкуснючие помидорки получаются!😋
Ксения, это шикарная закуска! На новогодние праздники то, что надо, весьма актуально😀flowerflowerflower
Спасибо большое, Алекс, за первый комментарий! Я очень рада, что тебе понравилось! Угощайся!😱😀
Хорошие помидорчики! 5!!!flowerflowerflower Спасибо за рецепт!