Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат в яблоках с руколой, грецкими орехами и вяленым мясом

Салат в яблоках с руколой, грецкими орехами и вяленым мясом

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
А в этом салатике меня заинтересовала подача - в яблоках)) смотрится хорошо и по вкусу отлично)) яблоки доводятся до полуготовности, поэтому они еще хорошо держат форму, но при этом уже довольно мягкие)) и наполнение хорошее, как мне кажется, - копченое или вяленое мясо, грецкие орехи, руккола)) все вместе очень вкусно)) я еще пробовала в начинку добавлять яйцо и немного бланшированного лука-порея)) Попробуйте)

Ингредиенты

Ингредиенты

4 крепких зеленых яблока
200 г вяленого или копченого мяса по вкусу (карбонат, прошутто, копченая курица и т.д., у меня вяленая говядина)
50 г руколы
горсть грецких орехов
Заправка:
2 ст. л. майонеза (у меня йогурт+ немного горчицы и лимонного сока)
1 ч. л. острого кетчупа (у меня обычный)
2 - 3 капли соуса табаско
соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Яблоки моем, разрезаем напополам, удаляем сердцевину и немного мякоти. Помещаем их в сотейник срезом вверх, вливаем немного воды (чтобы покрыла дно). Ставим сотейник на средний огонь и готовим 5 минут. Перекладываем яблоки на блюдо и остужаем.
шаг 2/4
Для салата мелко режем руколу, вяленое мясо и грецкие орехи.
шаг 3/4
Смешиваем все ингредиенты для заправки.
шаг 4/4
Салат заправляем заправкой и выкладываем в яблочные половинки. И подаем. Приятного аппетита))
Комментарии — 47
Liza Oliver
11 лет назад

Оляяяя...какая ГЕНИАЛЬНАЯ идея салата в яблоках! Впервые вижу! Сам салат тоже явной в моем вкусеheartheartheartheart

Cheer Nika
11 лет назад

ЗдОрово как!👌 Забираюpooh_lolheartflower

Мурзик
11 лет назад
Cheer Nika,

Вероника, болшое спасибо)))😀😀😀

Стелла
11 лет назад

Как оригинально! Мне тоже нравится такое сочеание!heart

Мурзик
11 лет назад
Стелла,

Светочка, большое спасибо)))😀😀😀

Nadin
11 лет назад

Отличное сочетание для салата,мне по вкусу!!!flowerflowerflowerи подача интересная,для меня это тоже "что-то новенькое"heartheartheart

Мурзик
11 лет назад
Nadin,

Наденька, большое спасибо))) согласна с тобой))😀

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

Очень интересная подача, класс👌👌👌

Мурзик
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Ниночка, спасибо большое))😀😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"