Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Рис с кинзой, каффир-лаймом и перцем чили
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
19682
0
Реклама

Куриное филе с шампиньонами на шпажках с мандариновым соусом

Куриное филе с шампиньонами на шпажках с мандариновым соусом
Куриное филе с шампиньонами на шпажках с мандариновым соусом
Куриное филе с шампиньонами на шпажках с мандариновым соусом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня на обед хотелось приготовить что-то новое, у меня был 1 час свободного времени и большое желание, и вот, что получилось.
Ингредиенты
куриное филе 2 шт.
шампиньоны (крупные) 3 шт.
рис 200 г
лук 1 шт.
мандарины 2 шт.
лимон 1 шт.
сливки 10% 300 мл
имбирь 1/2 ч. л.
карри 1 ч. л.
красный перец (щепотку)
соль
томатная паста 1/2 ч. л.
растительное масло (для жарки)
деревянные шпажки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Куриное филе вымыть, нарезать квадратами средней величины.


На весь экран

# шаг 2/8

Лук очистить и измельчить в блендере, до состояния кашицы. В миске смешать: лук, сок мандарин, сок 1/2 лимона, имбирь, перец, соль. Опустить в маринад куриное филе, оставить мариноваться на 30 мин.


На весь экран

# шаг 3/8

Рис хорошо промыть и сварить.


На весь экран

# шаг 4/8

Грибы помыть и нарезать квадратами средней величины.


На весь экран

# шаг 5/8

Нанизывать куриное филе на деревянные шпажки, чередуя с шампиньонами. Жарить на растительном масле со всех сторон.


На весь экран

# шаг 6/8

Маринад налить в сотейник, добавить сливки и варим до загустения.


На весь экран

# шаг 7/8

В 50 мл готового соуса добавить томатную посту и карри, затем получившейся соус добавить в готовый рис, хорошо перемешать. В оставшейся соус добавить цедру лимона.


На весь экран

# шаг 8/8

Подавать на большой тарелке. На горку риса выложить шпажки полить мандариновым соусом, можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита)))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 34
Отправить
karamel
karamel
11 лет назад

Потрясающее блюдо! Оксана, большое спасибо. flower

Оксана Ч.
Оксана Ч.
11 лет назад
karamel,

👍 спасибо, рада, что Вам понравилось мое блюдо!😀heartflower

Мухамеджанова Александра
Мухамеджанова Александра
11 лет назад

Спасибо огромное за замечательный рецепт.👌👍
какраз то что искала.

Оксана Ч.
Оксана Ч.
11 лет назад
Мухамеджанова Александра,

Благодарю, Александра, 👍мне очень приятен Ваш отзыв.😀flower

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

vkusnooooo👌😋flower

Оксана Ч.
Оксана Ч.
11 лет назад
Julia Z,

Спасибо, Юлия.👍😘heartflower

Софья79
Софья79
11 лет назад

Оксана, спасибо Вам за такой интересный рецепт, как раз мне завтра предстоит что-нибудь из куриного филе готовить, мандарины есть, просто еще ни разу не пробовала мандаринового соуса!!!😀flowerflowerflower

Оксана Ч.
Оксана Ч.
11 лет назад
Софья79,

Софья, я надеюсь, что Вам и вашим близким мое творчество придется по душе. Спасибо.👍😀heartflower

Лана
Лана
11 лет назад

Люблю шашлычки из курицы, замечательный соус-маринад👌👌

Оксана Ч.
Оксана Ч.
11 лет назад
Лана,

Лана, благодарю.👍😀heartflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.