Ингредиенты

100 г сливочного масла
1,5 стакана муки
100 мл растительного масла (рафинированного)
200-250 г творога
2/3 стакана мелкого сахарного песка (можно чуть меньше)
2 яйца
2/3 ч. л. соды (не гасить)
2 горсти промытого и подсушенного изюма
100 г измельченных грецких орехов
4 г ванилина

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Разогреваем духовку до 190°. Соединяем растопленное масло, яйца, сахарный песок, ванилин – взбиваем.

шаг 2/4

Добавляем творог и растительное масло – снова взбиваем.

шаг 3/4

Просеиваем в жидкую часть муку и соду. Замешиваем ложкой очень мягкое тесто. Добавляем изюм и перемешиваем.

шаг 4/4

Раскладываем тесто по предварительно смазанным формочкам. Сверху обсыпаем молотыми орешками, слегка вдавливаем их в тесто. По желанию можно добавить молотую корицу. А по завершении выпекания посыпать сахарной пудрой.

Комментарии — 20

Екатерина З:))

11 лет назад

Татьяна, отличные маффины👌 А сколько времени они выпекаются в духовке?

Татьяна Шишко

11 лет назад

Екатерина З:)),

Спасибо! Минут 35-40 при 190 градусах 😀

11 лет назад

С первым вкусным рецептом Вас,тёзка!pooh_lolflowerflowerflower

Татьяна Шишко

11 лет назад