Рецепт
Главная»Рецепты»
Стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами

Стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Настоящий мужской ужин. Аппетитное сочное мясо с любимым гарниром.

Ингредиенты

Ингредиенты

Свиные стейки из щеи – 2 шт.
Картофель - 5шт среднего размера
Луковица – 1шт
Овощи для гриля на выбор
Соль, перец, розмарин свежий, орегано, оливковое масло.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Картофель вымыть и сварить его в мундире около 10 мин, чтобы кожица легко снималась. Затем картофель охладить и очистить. Молодой картофель можно не чистить. Нарезать его на дольки или кружочки, уложить на противень, посолить, поперчить, посыпать орегано и розмарином, сбрызнуть оливковым маслом и поставить запекать до хрустящей корочки (15 – 20 мин). Почти в конце я добавила сыр Дор Блю.
шаг 2/4
Стейки вымыть, обсушить. Слегка отбить прослойки жира. Положить на раскаленную сковороду гриль. Сверху мяса положить немного розмарина, немного соли и перца. Жарить до образования характерных полосок. Поставить в духовой шкаф доводить до готовности.
шаг 3/4
Замариновать лук. Лук ошпарить кипятком и полить его лимонным соком половинки лимона с чайной ложкой сахара. Оставить на некоторое время.
шаг 4/4
Приготовить овощи гриль. Любые овощи на выбор (баклажан, цуккини, перец) обжарить на сковороде. Оформить блюдо.
Комментарии — 5
Ирина Телесова
11 лет назад

Какой вкусный ужин получился!👌flowerflowerflower

ekaterina
11 лет назад
Cheer Nika
11 лет назад

Просто и вкусно!👌flowerflowerflower

☼Таня☺
11 лет назад

Очень здорово, спасибо за идею 👌

ekaterina
11 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"