Рецепт

Креветки, запеченные с моцареллой

*Elenissima*20 декабря 2012

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Если приготовить из всего объема указанных продуктов, то получается полноценное блюдо на ужин, а из половины (в индивидуальных керамических формочках) — как горячая закуска. Совсем необязательно использовать крупные креветки, мелкие здесь вполне сгодятся.

Ингредиенты

Основные

моцарелла для запекания

помидоры консервированные в собственном соку

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Разогрейте духовку до 200°C.

шаг 2/5

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне, добавьте нарезанный лук и готовьте до мягкости 5 минут. Добавьте измельченный чеснок и, помешивая, готовьте до появления аромата еще 30 секунд.

шаг 3/5

Добавьте нарезанные томаты с соком, уменьшите огонь и варите соус до загустения в течение 10–15 минут (зависит от количества сока).

шаг 4/5

Снимите с огня, добавьте зелень, креветки, сыр, соль и перец.

шаг 5/5

Переложите все в жаропрочное блюдо, при желании посыпьте сыром и поставьте в духовку на 10–12 минут. Подавайте креветки горячими. Можно добавить немного зелени для украшения.

Комментарии — 53

Mariana

11 лет назад

Прекрасное блюдо!

*Elenissima*

11 лет назад

Mariana,

Большое спасибо!!!heartflowerflowerflower

Стелла

11 лет назад

Ой, как вкусно! Забираю для новогоднего меню.👍

*Elenissima*