5 куриных отбивных (около 800 г)
соль
перец
40 мл рафинированного растительного масла
10 г белых сухих грибов
50 мл воды
250 г с/м опят
2 красных луковицы
3 - 4 веточки тимьяна
3 - 4 веточки петрушки
3 зубчика чеснока
4 ст ложки вустерского соуса
2 ст ложки дижонской горчицы
соль
200 мл сливок жирностью 23 %
300 мл сливок жирностью 11 %
40 мл бренди или коньяка
Катрин, да соус универсальный я с тобой согласна)) Душевно у тебя)))
Дорогая моя, Заремушка, спасибо! Я очень осталась довольна! А семья-то, как радовалась)))
Дорогая моя, так это самое счастье и есть)) Вообщем надо попробовать, может мой критик тоже оценит)))
Я очень надеюсь)))
Катерина, какой соус ароматный! Действительно, с ним любое главное блюдо по-другому заиграет!👍flowerflowerflower
Очень понравился соус,забираю👌👌heartflower
Соус отличный!👌👌
Беру соус на заметку!!! Это несомненно вкусно!!!flower