Рецепт
Главная»Рецепты»
Плов из морепродуктов

Плов из морепродуктов

Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

1ст.риса
500 гр креветок
2 небольшие тушки кальмаров
400гр мидий
чеснок
масло сливочное или растительное
1 ст бульона
лавровый лист
соль
перец горошком

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
На сковороде разогреть масло ( я использую сливочное, но можно использовать оливковое). В разогретое масло положить чеснок, нарезанный тоненькими пластинками. Затем, через пару минут вложить кальмары(нарезанные кружочками). Чрез пару минут добавить очищенные креветки и мидии. Все это залить бульоном( я использую куриный, лёгенький. Можно использовать также рыбный или овощной). Все протушить мин 15. В это время варим рис. Главное в варке риса -не переварить. Рис должен быть Аль Денте ( на зубок - чуть не доваренный ). Слить рис и добавить в сковороду с морепродуктами. Посолить, добавить перец горошком и лавровый лист. Перемешать все и подождать ещё 4 минуты! Всё ваш рис с морепродуктами готов! Я подаю это блюдо прямо в сковороде! Приятного аппетита!
Комментарии — 1
Владимир Семенов
5 лет назад

Очень вкусный и интересный плов получается, совершенно не хуже классического рецепта с мясом.
Я впервые попробовал такой плов когда чисто случайно попался такой рецепт на сайте https://www.ecoryba.ru , там же сразу и продукты нужные заказал.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"