Торт "Мечта"

Яичные желтки взбить с сахаром. Белки взбить отдельно в устойчивую пену.

Желтки соединить со сметаной, добавить сгущеное молоко, измельченные орехи, перемешать.

Всыпать муку с содой, быстро перемешать,ввести взбитые белки.

Тесто разделить на две части, переложить в смазанные маслом формы и выпекать в духовке до золотистого цвета (температура 180 градусов). Готовность проверить спичкой.

Приготовить крем, взбив масло со сгущеным молоком.

Готовые коржи разрезать вдоль пополам, прослоить кремом.

Чтобы сделать такой рисунок, нужно сначала покрыть торт стружкой из белого шоколада. Затем вырезать из бумаги 4 полоски длиной равной диаметру торта и шириной 1,5 см. Выложить их на торт, перекрещивая друг с другом, и посыпать торт стружкой из темного шоколада. Затем полоски аккуратно убрать.

Бока торта я украсила миндальными лепестками. Приятного аппетита!