Рецепт
Главная»Рецепты»
Утка форс-мажорная

Утка форс-мажорная

Рецепт на:
1 персону
Описание
На пятое января у меня была запланирована запеченная фаршированная утка. Но когда я ее разморозила и извлекла из упаковки, оказалось, что кожица на брюшке безбожно и безнадежно порвана... Вот такой форс-мажор... Пришлось эту красавицу порубить и приготовить совсем не так, как планировалось... Сразу пришел на ум рецепт из ХлебСоль "Курица в цитрусовых". Благо, апельсины и мандарины зимой у нас не переводятся. В общем, гостям понравилось мое импровизированное блюдо...

Ингредиенты

Ингредиенты

утка 2,5 кг
апельсин 2 шт.
мандарины 2 шт.
лук-порей 1 стебель
специи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Утку порубить на порционные куски, быстро обжарить на сильм огне до золотистой корочки, положить в чашу мультиварки, посолить, поперчить и тушить 20-25 минут. Апельсины и мандарины нарезать колечками и выложить в форму для запекания.
шаг 2/4
Сверху выложить лук-порей, порезанный колечками.
шаг 3/4
Выложить утку, посыпать специями и листиками тимьяна.
шаг 4/4
Запекать на слабом огне 40 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Комментарии — 42
*Elenissima*
11 лет назад

Ничего так форс-мажор...👌👌👌 Очень удачный вышел!pooh_lolflower

Ла Ванда
11 лет назад
*Elenissima*,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol спасибо!!!

ღ Юляღ
11 лет назад

Удачный форс-мажор вышил!!!👌👌👌pooh_lol😀flower

Ла Ванда
11 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юленька!!!flowerflowerflower

ВикторияS
11 лет назад

Викуль, чудесная очень вкусная импровизация!!!👌👌👌flower

Ла Ванда
11 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Викуль!!!😘😘😘

vitochka
11 лет назад

хороший форс мажор,главное что очень вкусный,,,,,pooh_lol

Ла Ванда
11 лет назад
vitochka,

Спасибо, Виточка!!!heartheartheart

Sенечка
11 лет назад

Отличная утка😀 А я сегодня все-таки фаршированную делала😀, очень вкусно и интересно получилось😱

Ла Ванда
11 лет назад
Sенечка,

Спасибо! Чем фаршировала? нам покажешь?😱😱😱

Sенечка
11 лет назад
Ла Ванда,

Неа, не покажу😱😱 Фаршировала яблоками и черносливом, но сфоткать не успела: было много гостей и все требовали "дичь"pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"