Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица с лимоном

Курица с лимоном

Рецепт на:
1 персону
Описание
В сетях попался как-то рецепт, который принципиально отличался от всех остальных. Ссылка давалась на Джейми Оливера - автора многочисленных кулинарных книг и телевизионных шоу, который предложил использовать при фаршировке целый лимон, предварительно обработанный. Не могу на 100% подтвердить его авторство, но, тем не менее, я решила попробовать и курочка получается сочная и ароматная.

Ингредиенты

Ингредиенты

Курица — 1,5 кг
Лимон – 1 шт
Тимьян -2 веточки
Соль
черный перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Вымыть курицу и протереть кухонным полотенцем.
шаг 2/7
Лимон отварить в воде в течение 10 минут, воду слить.
шаг 3/7
Лимон наколоть вилкой по всей поверхности
шаг 4/7
Курицу натереть солью и перцем, нафаршировать лимоном (целиком) и тимьяном ( я взяла веточку розмарина, но советую все-таки взять тимьян, т.к. он обладает более нежной текстурой).
шаг 5/7
Кожу курицы скрепить деревянной зубочисткой.
шаг 6/7
Поставить в предварительно нагретую до 180С духовку на 1,5 часа. Можно один раз перевернуть птицу, чтобы она подрумянилась со всех сторон ( правда я этого не делала). Когда птица будет готова, вынуть лимон, разрезать пополам и выжать лимонное пюре и подать к курице
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 25
Апрель
11 лет назад

объедение😀😀😀

Натали М
11 лет назад

Обожаю рецепты Джейми Оливера😀Очень аппетитная курочка, и фото получились классные👌👌👌heart

Мальва
11 лет назад
Натали М,

Спасибо, Натали. К сожалению, его книг у меня нет, так, через интернет только познакомилась с его рецептамиflower

Натали М
11 лет назад
Мальва,

И у меня нет😞нашла недавно его кулинарные сериалы в инете, огромное количество интересных рецептов😀

Виктория
11 лет назад

С лимоном я балдею, как вкусноheartheartheart

Мальва
11 лет назад
Виктория,

Я впервый раз попробовала такой простенький способ, но получилось ничего, сочно, а лимона почти не чувствуетсяflower

Виктория
11 лет назад
Мальва,

я лимон обажаю могу есть его как яблокоheart

Liza Oliver
11 лет назад

я очень люблю курицу с лимоном!! просто и быстро! и всем понравится) 😀😀😀

Мальва
11 лет назад
Liza Oliver,

Казалось бы такой простой рецепт, а получается сочная курочкаflower

Liza Oliver
11 лет назад
Мальва,

дадада!!! проверенно 👌👌👌

Ольга♥Ч
11 лет назад

Очень интересно! При случае попробую 👌😀flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"