Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Шоколадно-ореховый экспериментальный торт "Паве"

Ла Ванда

12 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт я нашла в журнале Вкусно и полезно. Уж очень мне он приглянулся... Но, как обычно, я решила слегка поэкспериментировать. Суть эксперимента состоит в том, что, я, во-первых, заменила арахис на смесь миндаля и фундука, а во-вторых, я пекла его в мультиварке... Принимайте мой эксперимент))))))))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

50 г миндаля

50 г фундука

60 г белого сахара

60 г коричневого сахара

40 г какао-порошка

40 г муки

щепотка соли

6 яиц

350 г темного шоколада

200 г сливок 22%

50 г сливочного масла

1/2 ч.л. ванильного экстракта

120 г арахисовой пасты (я исключила)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Измельчить орехи в мелкую крошку. 1/3 отложить для начинки. Остальные орехи смешать с белым сахаром, мукой и какао. Всё хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/10

Отдельно взбить яйца с щепоткой соли и коричневым сахаром.

На весь экран

# шаг 3/10

Постепенно ввести сухую смесь и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/10

Выложить тесто в форму и выпекать в мультиварке на режиме Выпечка.

На весь экран

# шаг 5/10

Вот такой корж у меня получился...

На весь экран

# шаг 6/10

Корж охладить и разрезать на 3 (или 4) части. Бисквит получается довольно плотным, учитывая, что в составе теста есть орехи.

На весь экран

# шаг 7/10

Приготовить ганаш. Шоколад поломать на кусочки, залить сливками и растопить на водяной бане. Охладить, добавить сливочное масло и слегка взбить венчиком.

На весь экран

# шаг 8/10

Выложить один корж на блюдо, нанести часть крема.

На весь экран

# шаг 9/10

Посыпать частью орехов.

На весь экран

# шаг 10/10

Повторить то же самое со вторым коржом. Накрыть третьим коржом. Остатками ганаша обмазать стенки и верх торта. Украсить по желанию. Желательно на ночь оставить для пропитки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Тирамису" (Torta tiramisù)

Очень простой, но одновременно с этим вкусный тортик!!! Готовится без проблем и "подводных камней". И съедается тоже очень быстро! Торт получается совсем небольшой - на форму 19-20 см. Если хотите

burro.salvia

15 февраля 2014

Рецепты

Шоколадно-медовый торт с яблоками

Пекла этот торт много раз. Печется легко и быстро. Прекрасно подходит для воскресного зимнего завтрака))) Пряно-медовое воздушное тесто, яблоки, превратившиеся в крем с легкой кислинкой, и тонкий слой

CatherineSW

27 ноября 2011

Рецепты

Дамские пальчики

Простой, но очень вкусный торт. Попробуйте!

Ксения Киликаева

11 января 2016

Рецепты

Торт "Зебра" из пряников

Очень легкий, быстрый и оригинальный рецепт тортика для ленивых или для тех, кто как и я не имеет духовки. Этот тортик желательно делать в какой-то мисочке или круглой глубокой тарелке для того,