Реклама
Юлия Высоцкая
Это блюдо турецкой кухни. Сначала я отнеслась к нему весьма скептически, но попробовав, съела все без остатка. Это что-то сродни шаурме, но приготовить все можно самостоятельно. Искандер-кебаб отличается от шаурмы наличием красного соуса и подачей. Его всегда подают с йогуртом или кисломолочным соусом. Молочная кислота подчеркивает вкус, смягчает остроту и благотворно сказывается на пищеварении. Для этого блюда берут баранину или говядину. Некоторые готовят даже из курицы. А почему нет? В Турции есть куриная шаурма, вот и искандер-кебаб тоже имеет место быть. Попробуйте новый для себя вкус, а вдруг понравится? Я в него влюбилась с первого раза!
| Белки | 14184 г |
| Жиры | 9333 г |
| Углеводы | 47 г |
| 300 шт. |
| 1 шт. |
| ½ ч. л. |
| 30 г |
| по вкусу |
| 2 шт. |
| 2 ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 щепотка |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Нам в Турции сверху мяса и соуса еще поливали растопленным сливочным маслом, прям кипящим, со сковородки, очень вкусно. И конечно подают много зелени и острого перца.
Обязательно приготовлю, спасибо Вам за рецепт!
Рецепт отличный. За не имением жидкого дыма в растительное масло добавил чайную ложку соевого соуса и четверть чайной ложки бальзамического уксуса. Эффект как от жидкого дыма. Только необходимо пережечь в масле соевый соус.
Жидкий дым когда добавлять... или можно без него?
Отличный рецепт! Попросил жену приготовить, в итоге чуть не потёк от удовольствия - вкуснее даже чем в Стамбуле получилось. Теперь думаю как её ублажить 😅С армянским лавашом гораздо вкуснее получается, ну и ближе к оригиналу
спасибо огромное за рецепт. очень люблю это блюдо. и, теперь, благодаря вам у меня наконец-то есть рецепт.😍
Я рада, что смогла вам пригодиться с рецептом😊