НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути с ягодами

Юлия Высоцкая

30 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кулебяка с семгой, рисом и яйцами

Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Грушево-миндальный пирог

Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати!

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Киш с индейкой, шпинатом и рикоттой

Thesaurus

14 января 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Нежное рассыпчатое песочное тесто со вкуснейшей практически диетической начинкой - вкусно, сытно, питательно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

250 г муки

125 г холодного сливочного соленого масла (если нет соленого масла тогда добавить к муке щепотку соли)

1 яйцо

1 ч.л. сметаны (у меня 30%)

2 ст. ложки ледяной воды

Для начинки:

600 г филе грудки индейки

200 г размороженного шпината

половинка средней луковицы

половинка крупного болгарского перца

несколько вяленых помидоров

2 яйца

250 г рикотты

50 мл сливок (у меня 11%)

100 г любого твердого сыра (у меня маасдам)

соль, перец по вкусу

Форма диаметром 28 см

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Растереть в крошку холодное сливочное масло с мукой

На весь экран

# шаг 2/12

Слегка взбить 1 яйцо со сметаной, добавить в растертую с маслом муку, затем подмешать 1-2 ст. ложки ледяной воды и заместить тесто

На весь экран

# шаг 3/12

Тесто раскатать, перенести в форму для выпечки, равномерно распределяя его по всей поверхности формы и стенкам. Тесто часто наколоть вилкой в нескольких местах и поставить в холодильник/морозильник на полчаса-час. Духовку разогреть до 180 градусов. По истечении указанного времени поставить в разогретую духовку на 10 минут

На весь экран

# шаг 4/12

Приготовим начинку. Мелко нарезать луковицу. Разогреть в сковороде 2-3 ст.л. любого масла (у меня оливковое), выложить лук, обжарить до прозрачности. К луку добавить порезанную на кусочки (не слишком крупные) индейку. Готовить минут 5-10

На весь экран

# шаг 5/12

Добавить болгарский перец и вяленые помидоры. Посолить-поперчить. Готовить еще минут 5

На весь экран

# шаг 6/12

Добавить размороженный шпинат (его предварительно нужно отжать от лишней воды) - через две-три минутки начинка готова

На весь экран

# шаг 7/12

Для заливки в отдельной миске смешаем рикотту и два яйца, добавим сливки, все перемешаем

На весь экран

# шаг 8/12

Натрем на терке сыр

На весь экран

# шаг 9/12

Добавить тертый сыр к смеси рикотты, яиц и сливок

На весь экран

# шаг 10/12

Выложим на корж начинку

На весь экран

# шаг 11/12

Сверху зальем все заливкой из рикотты, яиц, сливок и натертого сыра. Выпекать в духовке 45-50 минут

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного аппетита :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог «Зебра»

Этим пирог я хочу поздравить всех обладательниц имени Ольга. Это мой вам подарок ко дню ангела. Это один из многочисленных вариантов пирога или торта. Пирог «Зебра» очень быстро готовить. Очень

volga

24 июля 2013

Рецепты

Пряный пирог с кофе

Рецепт из моей любимой книги Иды Сави «Булочки, пироги пирожные». Если вы не любите пряности, можете их заменить на ваниль. У автора готовый пирог просто посыпается сахарной пудрой. Я решила смазать